如何在家做蛋糕(蛋糕在家就可以輕松做，不加任何添加劑，可以做五個雞蛋)
想吃蛋糕不用買，教你一個在家也能做的方法，5就雞蛋就能搞定！此外，它不添加任何防腐劑 。又甜又軟 。如果你在家有時間，你可以給你的家人做飯 。接下來我就和大家分享一下你想吃的食譜，每一步你都可以輕松學會 。
做法：1.首先準備5個雞蛋，90克低筋面粉，80克白糖，30克調和油，65克牛奶 。也可以用糖粉換白糖，這樣效果會更好 。牛奶必須是不含糖的純牛奶 。記住不要用酸奶 。
2.然后將蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個無油和無水的容器中 。記住，在分蛋清和蛋黃的時候，盡量不要把蛋黃和蛋清混在一起 。
3.然后在蛋黃中加入牛奶和白糖，調勻油，一起攪拌均勻，攪拌至白糖融化 。
4.用細濾器將低筋面粉篩入融化的蛋黃中 。如果不用細漏勺篩，可能會出現面粉攪拌不成團的情況，所以這也是一個關鍵點 。
5.再這樣攪拌，顏色金黃，蛋黃糊稠 。
6.然后用打蛋器朝一個方向攪拌蛋清，直到蛋清變得更白更大，只要插一根筷子就不會掉了 。這是蛋清糊 。
7.首先加入1/3的蛋清糊和蛋黃糊攪拌均勻 。
8.全部攪拌溶解后，將剩余2/3的蛋清糊放在一起，邊攪拌邊來回攪拌 。記住不要用鏟子攪拌它，而是通過攪拌 。
9.最后，將面糊放入模具中 ?？梢栽谀＞邇炔克⒁稽c透明色拉油，防止準備好的蛋糕粘在模具上 。
10、還需要把它放在桌子上，輕輕搖晃幾下，抖掉面糊里的氣泡 。
11.然后放入烤箱，加熱溫度在170到180度左右 。烘烤40分鐘 。
小貼士:現在天氣熱的話，白糖很容易融化 。天氣冷的話，需要記得把白糖換成糖，這樣更容易融化 。
我是廚師 。我和食材斗了很多年，還是那么爽朗，充滿了興趣！喜歡專注吃喝玩樂的美食愛好者，每天更新食譜和美食趣聞，關注我，一起走美食幸福之路 。
【蛋糕在家就能輕松做，不加任何添加劑，五個雞蛋就搞定 如何在家做蛋糕】
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