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步驟簡單，軟糯香甜又解饞，孩子們吃嗨了 紅薯的吃法

紅薯孩子們吃法解饞

紅薯怎么吃(步驟簡單，又軟又甜，孩子餓了)
紅薯，也叫紅薯，是我們生活中常見的一種食材 。每年冬天，每個家庭都應該儲存一些 。不管是蒸的還是煮的，都特別香 。小時候，我很調皮 。我經常在星期天偷紅薯，然后用火烤 。它們顏色金黃，香甜柔軟，常吃黑色 。相信很多朋友都這樣做過 。紅薯口感松軟，富含膳食纖維，有助于排便 。紅薯的氨基酸含量很高，特別適合人體吸收，尤其是老人和小孩 。應該多吃點 。紅薯不貴，大多數人都買得起 。今天就來分享一下紅薯的六大最佳做法，營養豐富，香甜可口，可以緩解食欲 。

紅薯可以促進腸胃蠕動，它的熱量很低，而且每100克紅薯中只含有0.2克脂肪 。
一、紅薯水晶卷
1.將400克紅薯洗凈去皮，切成薄片，放入鍋中蒸15分鐘，放入筷子，倒入盤中，加入一勺糖，按成細膩的紅薯糊 。如果你不喜歡它們太甜，就不要放它們 。

2.加入100克普通面粉，3克鹽，150克土豆淀粉，邊煮邊用開水攪拌，攪起面團的樣子，加入兩勺食用油，開始揉面，面團稍微軟一點 。

3.案板上撒上一些干粉，取出面團，搟成0.5厘米的長方形煎餅，然后將紅薯糊均勻鋪好，從下往上卷，盡量卷緊，然后用刀分成均等的面團 。

4.用開水將鍋燒開，蓋上蓋子，用中火蒸15分鐘 。

5、一個好吃的紅薯水晶卷就做好了，甜Q彈很好吃，很好吃，可以作為孩子的零食，熱氣騰騰一鍋不夠吃，又軟又甜 。

二、非油炸紅薯丸子
1.紅薯去皮洗凈，切成紅薯片，蒸15分鐘，加一勺糖增加甜度，然后用勺子壓一下，趁熱搗碎 。

2.準備一些糯米粉倒入 。如果一開始不知道放多少？你可以遵循“幾次”的規則，不放一滴水，把紅薯揉成一個柔軟的面團 。

3.面團成型后，開始揉面，保持大小均勻，用手掌形成紅薯團，這是熟之前的雛形 。

4.將水燒開放入所有的紅薯球中，用木鏟輕輕推動 。再次煮沸后，蓋上蓋子，用小火煮五分鐘，就很容易熟了 。

5.煮一點紅糖水，讓它更稠更好，然后均勻地倒在丸子上 ?？梢匀鲆恍┲蠛玫陌字ヂ?，讓它變得又香又軟又甜，孩子們等不及了，光盤會在桌子上放一會兒 。

第三，紅薯絲
1.將紅薯切成塊，放入鍋中煮開，然后放入紅薯塊，加入適量的鹽，煮2-3分鐘左右，取出，用冷水快速沖洗，控水晾干備用 。

2.均勻鋪一層干淀粉 。這一步可以吸收上面的水分，從而防止炒鍋在炒制的時候變脆變嫩 。

3.油溫五成熱時，放入紅薯片，用小火慢慢炒，用勺子輕輕一推，使每一片紅薯受熱均勻，炸至一定形狀，皮很脆，去油可控 。

4、少許水，半勺糖，小火翻炒，讓糖完全融化，鍋里會有氣泡，不停的攪拌，等氣泡變小，糖汁的顏色會從白色變成棕色，然后將紅薯塊倒入鍋中，快速翻炒，待覆蓋糖汁后，即可出鍋 。

5.紅薯絲制作完成后，放在盤子里吃 。咬一口不粘牙，外面又嫩，桌上的孩子都搶著吃 。

四.非油炸紅薯球
1.紅薯切成薄片，越薄越容易蒸熟 。放入盤中，入鍋蒸15分鐘，加入一勺糖和蜂蜜，趁熱壓成細膩的紅薯糊 。
【步驟簡單，軟糯香甜又解饞，孩子們吃嗨了 紅薯的吃法】
2.紅薯泥冷卻后，加入糯米粉，幾下，邊倒邊攪拌，直到沒有干粉，變成面絮 。

3.將雙手揉成光滑的面團，只需觸摸硬度適中，無需卷頭發，揉成長條，分成等份面團，捏成手掌大小的小球，或自己喜歡的形狀，將濾布鋪在蒸鍋上，將生胚擺好圖案，放入冷水中蒸20分鐘 。

4.一道美味的紅薯小吃做好了，又軟又甜，看著就想吃 。孩子看到就拉不動腿，一大盤瞬間擦干凈，簡單快捷 。

五、雞蛋和紅薯球
1.紅薯洗凈，切成薄片，入鍋蒸15分鐘，打入一個雞蛋，加入1勺白糖和3克酵母粉，紅薯自帶甜味，根據個人口味加糖 。

2.開始加入面粉幾次，邊攪拌，不加一滴水，直到沒有干面粉，看起來像面團，然后揉成光滑的面團 。

3.蓋上一層保鮮膜，發酵到兩倍大，發酵好的面團中間有很多氣孔 。這個面團屬于半面團，需要在案板上摩擦排氣 。

4.先撒點干面粉，取出面團，揉3-5分鐘，然后揉成長條，用刀分成大小相等的面團 。每一個面團都要反復揉至光滑，揉成圓形，或者你想要的形狀，再次醒發20分鐘，直到面團變大變輕 。

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