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綠色食品原料白芍栽培技術規程 白芍栽培

栽培綠色食品白芍


白芍栽培（綠色食品原料白芍栽培技術規程）
基金項目 綠色食品原料白芍栽培技術規程
基金項目 伊犁河谷亞高原特色藥用植物園建設（ 2018E02004 ）；神香草、芳香新塔花、高山紅景天規范化種植技術研究（ YZ201701012 ） 。
劉 露
白芍（ Paeonia lactiflora Pall ） ， 毛茛科芍藥屬多年生草本植物 ， 藥用部位為塊根 。其塊根由根頸下方生出 ， 為紡錘形或長柱形 ， 肉質 ， 粗壯 。主要藥用成分為苷類、萜類、鞣質類和黃酮類物質  ， 具有鎮痛、鎮痙、祛瘀、通經等作用 ， 對婦女腹痛、眩暈、胃痙攣、痛風、月經不調等病癥有效 ， 廣泛應用于多種中藥或者中西藥制劑中。白芍喜光照 ， 耐旱 。在一年當中 ， 白芍植株隨氣候變化而產生的階段性發育變化主要表現為生長期和休眠期的交替變化 ， 其中以休眠期的春化階段和生長期的光照階段最為關鍵 。白芍屬長日照植物 ， 花芽要在長日照下發育開花；混合芽萌發后 ， 若光照時間不足或在短日照條件下 ， 通常只長葉不開花或開花異常 。白芍中含有豐富的芍藥苷 ， 具有顯著的抗炎作用 ， 還可抵抗肝損傷 ， 保護人體肝臟組織 ， 是天然的養肝護肝佳品 。白芍能夠預防應激性潰瘍病 ， 提高人體免疫力 ， 是一種用途非常廣的藥用草本植物 。與其他藥用植物相比 ， 白芍栽培管理較為省工、省時 ， 適宜于大面積種植 ， 且適合于林下、果園、山坡地間作種植  ， 可以降低土地租金成本 ， 是一種非常適合土地流轉大戶、農場山地承包戶種植的中藥材品種 。
昭蘇縣位于伊犁哈薩克自治州西南部 ， 屬于大陸性溫帶山區半干旱半濕潤冷涼氣候類型 ， 顯著特點是冬長無夏 ， 沒有明顯的四季之分 ， 只有冷暖之別 ， 春秋濕潤、寒冷、多霧 ， 盛夏多雷、多雨、多冰雹 。昭蘇縣年平均溫度為 2.9 ℃  ， 年極端最高溫度達 33.5 ℃  ， 最低氣溫僅 -32 ℃。全年無霜期平均為 98 d  ，  年均降雨量達511.8 mm。昭蘇縣土壤以黑鈣土為主 ， 團粒結構好 ， 比阻小 ， 可耕性好 ， 土壤結構層次優良 ， 有機質含量高 ， 腐殖層較厚 ，  pH 值在 7~8 之間 ， 低產土壤少 。昭蘇縣四周群山環抱 ， 海拔在 1 323~6 995 m 之間 ， 形成了獨特的自然生態環境 ， 而且日照長、雨水充沛、氣候冷涼 ， 特殊的自然地理氣候條件適宜塊根、鱗莖類植物的生長 ， 有利于提高其產量和品質 。
昭蘇縣特殊的亞高原氣候環境和土壤條件 ， 特別適宜中藥材生長 。近年來 ， 昭蘇縣將中藥材產業發展納入全縣經濟社會發展全局中 ， 依托得天獨厚的野生藥用植物資源優勢和自然環境優勢 ， 大力發展中草藥種植 。在中藥材市場廣闊前景的激發下 ， 昭蘇縣中藥材種植面積不斷增加 。根據昭蘇縣發展中藥材產業的需要和國家相關技術標準的要求 ， 昭蘇自治區級農業科技園區依托昭蘇縣特殊的地理優勢 ， 結合多年種植經驗 ， 不斷摸索白芍人工種植技術 ， 組織具有豐富中草藥種植和管理經驗的專家團隊制定了《綠色食品原料白芍栽培技術規程》 ，  明確了白芍種植中的各項內容 ， 以指導白芍規?；⒁幏痘N植 。
1 范圍
本標準僅適用于昭蘇縣境內或與昭蘇縣擁有相近氣候條件的栽培區域 。本標準規定了白芍栽培的術語和定義、產地環境條件、栽培管理、采收、包裝與貯藏運輸的要求 。
2 規范性引用文件
下列文件對于本規程的應用是必不可少的 。注明日期的引用文件 ，  僅所注日期的版本適用于本規程 。
未注明日期的引用文件 ， 其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規程 。《綠色食品 肥料使用準則》（ NY/T394 — 2013 ）、《綠色食品 農藥使用準則》（ NY/T 393 —2013 ）、《綠色食品 產地環境質量》（ NY/T 391 ）、《綠色食品 包裝通用準則》（ NY/T 658 ）、《綠色食品 貯藏運輸準則》（ NY/T 1056 ） 。
3 術語和定義
依據《中華人民共和國藥典》（ 2015 版第一部）記錄 ， 選種為毛茛科芍藥屬植物白芍（ Paeonia lactifloraPall ） ， 白芍為多年生草本藥用植物 ， 藥用部位為塊根 ， 其塊根紡錘形或長柱形、肉質、粗壯 。白芍生長期為每年的 4 — 10 月 ， 一般 3～4 年成熟 ， 主要以根為綠色食品原料的中藥材 。芍頭是三至四年生的白芍繁殖材

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