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綠色食品原料白芍栽培技術規程 白芍栽培( 二 )

栽培綠色食品白芍


料 ， 為帶芽頭的根莖 。
4 產地環境條件
白芍種植地環境要符合《綠色食品 產地環境質量》（ NY/T 391 ）的要求 。人工種植白芍選擇天山山脈海拔不低于 2 000 m  ， 大氣、水質、土壤無污染的地區作種植地 。
種植地年平均氣溫 3.2 ℃  ，  冬季溫度 -34～-15 ℃  ， 夏季溫度 22～34 ℃  ， 年降水量在 100～512 mm  ， 年均日照時數 2 500～2 900 h  ， 選擇土層深厚、疏松、排水性好的黑鈣土或栗鈣土地塊 。
5 播前準備
5.1 施基肥
施肥按《綠色食品 肥料使用準則》（ NY/T 394 —2013 ）的規定執行 。施腐熟的農家肥 30.0~37.5 t/hm 2 （或商品有機肥 2250~3000kg/hm 2 ）和尿素 150～225kg/hm 2 、磷酸二銨 105～150 kg/hm 2 、硫酸鉀 150～225 kg/hm 2 （或氮磷鉀三元素復混肥 450～525 kg/hm 2 ） ，  或相同數量、成分的其他肥料品種 。基肥要施足 ， 以保證芍頭生長的充足養分供應 。
5.2 整地
9 月上旬 ， 將準備好的基肥均勻施入種植地塊 ， 耕深 30 cm 以上 ， 并及時耙地 ， 使土壤松碎、平實 ， 便于栽培。
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選擇無病蟲、無霉爛、完整、健壯、紅色的優質芍頭作為種苗 。每個芍頭應留粗壯芽頭 2～3 個 ， 芍頭下留根 3～4 cm。
6 栽種
6.1 栽種時間
芍頭栽種時間為 9 月中下旬至 10 月上旬 。
6.2 栽種方法
采用機械栽種 ， 按行距 75～80 cm 拉溝 ， 溝深 14～16 cm  ， 株距 30～35 cm  ， 芍頭芽頭向上 。栽后壓實 ， 培土成壟 ， 壟高 10～15 cm。
6.3 栽種密度
一般芍頭栽種密度為 3.00 萬 ~3.75 萬個 /hm 2。
7 田間管理
7.1 中耕除草
一般每年中耕 2～3 次 ，  5 月中旬進行人工除草 ， 然后機械中耕培土 ，  6 月底進行第 2 次中耕除草 ，  7 月底進行第 3 次中耕 。每次平均中耕深度 7～8 cm  ， 不宜太深 ， 以免傷根 。
7.2 追肥
追肥按《綠色食品 肥料使用準則》（ NY/T 394 —2013 ）的規定執行 。每年結合第 2 次培土追肥 1 次 ， 施尿素 150~225 kg/hm 2 、磷酸二銨 105~150 kg/hm 2 、硫酸鉀肥 150~225 kg/hm 2  ，  或氮磷鉀三元素復混肥 450～525 kg/hm 2  ， 或相同數量、成分的其他肥料品種 。
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白芍屬于抗旱植物 ， 一般不需要澆水 ， 如遇嚴重干旱季節要適量澆水 。多雨季節及時排除田間積水 。
7.4 割去莖葉
每年在 10 月初 ， 用機械將白芍莖葉割去 ， 并粉碎還田 。
8 病蟲害防治
白芍病蟲害主要有白粉病、褐斑病及蠐螬、地老虎等 。在病蟲害防治上 ， 優先選用農業防治、物理防治等防治方法 ， 必要時輔以化學防治 。
8.1 農業防治
優先選用健壯、無病害的芍芽 ， 以繁育優質植株；間隔一定時間實行輪作倒茬；加強田間管理 ， 注意開溝排水 ， 降低田間濕度；保持田間清潔 ， 及時清理雜草、病殘植株、宿根和腐敗枝葉等。
8.2 物理防治
采用黃板誘蚜等技術誘殺地上蟲害 ， 以達到防控其危害的目的 。
8.3 化學防治
嚴格按照《綠色食品 農藥使用準則》（ NY/T 393 —2013 ）的規定使用農藥 。一般可采用 50% 醚菌酯水分散粒劑 240~330 g/hm 2 、 40% 腈菌唑可濕性粉劑 150.0~187.5 g/hm 2 或 430 g/L 戊唑醇 180~270 mL/hm 2 等藥劑噴霧防治白粉病；采用 50％ 多菌靈可濕性粉劑 1 500 倍液或者 40％ 多硫懸浮劑 800 倍液等藥劑噴霧防治褐斑病 。
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9.1 采收時間
白芍在栽種后 3～4 年采收 ， 一般每年 9 月底開始采收 。采收不宜過早或過晚 ， 過早采收會影響產量和質量 ， 過晚采收則易碎 。
9.2 采收質量
選擇晴天進行采收 ， 用機械割去莖葉 ， 挖出全根 。除留芽頭作種苗外 ， 切下芍根 ， 除去泥土及須根 。主根按大小分級清洗 ， 在通風陰涼處攤晾 ， 不宜陽光曝曬 ， 晾至干透即可 。
10 包裝與貯藏運輸

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