1. 首頁 > 生活百科 > >

【健康知識】青團是什么節日吃的 吃青團代表什么意思

小知識養生健康

最近我們出去游玩的時候 ， 會看有一些地方會有賣青色的團子的 ， 看起來軟軟糯糯的很好吃 ， 那么青團是什么節日吃的呢？

【健康知識】青團是什么節日吃的 吃青團代表什么意思

文章插圖

青團是什么節日吃的清明節 。
青團是清明節所食用的食物 ， 也就是今年的陽歷日子4月4日 ， 但是一般在我國是南方地區吃青團比較多 ， 尤其是江南地區的人們 ， 而且青團不僅僅是叫青團 ， 其還有很多名字 ， 例如清明果、艾米果、青青裹等等 ， 都是代表著青團 ， 也是跟清明節息息相關的一個食物 。
清明節在我國古代也被稱之為“寒食節” ， 意思是在寒食節的這一天 ， 只能吃冷食 ， 吃冷食這是因為在相傳兩千多年前 ， 晉文公重耳不小心火燒綿山 ， 將功臣和功臣母親燒死 ， 重耳悔恨不已而下令這天禁止用火 ， 而人們就因此發明出了青團這個食物 ， 青團就源自于此 ， 所以清明節的時候吃青團也就慢慢的流傳下來了 。
吃青團代表什么意思祭奠先人 。
清明節吃青團就如同端午節吃粽子、中秋節吃月餅等節日一樣 ， 同樣是附有意義的 ， 是由歷史和典故慢慢所流傳下來的 ， 清明節吃青團則是祭奠先人的意思 。 因為清明節現在多數用于祭奠我們祖先的一個節日 ， 但是我們一般都是通過祭祀紙錢、香燭等方式 ， 而青團則是祭奠我們先人的一種食物 ， 主要用于祭祀上 ， 這源于兩千多年前的周朝 ， 根據《周禮》所規定的禁止開火 ， 所以開始了吃冷食的習慣 ， 隨著時間的推移 ， 吃青團就慢慢的演變成祭奠先人的方式了 。
青團送人會忌諱嗎會 。
【【健康知識】青團是什么節日吃的 吃青團代表什么意思】青團一般是不建議送人的 ， 因為青團本身就具有祭祀先人的意義 ， 一般是用于在祭祀上所供奉的食物 ， 若是拿來的送的話可能會帶有不尊敬的意思 ， 對于老一輩的人來說是非常大的忌諱 ， 也許可能會對于一些思想開放的人來說并沒有什么 ， 但是送人的東西最好還是要注意以下其含義 ， 最好是不要送人 ， 可以自己購買食用 。
艾葉青團的正宗做法1.摘取新鮮艾草 ， 清洗干凈 。
2.將艾草放入鍋中 ， 加水 ， 煮沸5分鐘 ， 然后將艾草撈出 ， 打成泥汁 。
3.然后取適量的糯米粉 ， 加入艾草泥 ， 再加入適量的溫水 。
4.開始揉搓面團 ， 一直揉搓到不粘手為止 ， 揉搓成綠色的面團 。
5.制作餡料 ， 根據自己的口味調整 ， 白芝麻+花生+冰糖 。
6.將面團分成30g大小 ， 然后包上餡料 ， 上鍋蒸10-15分鐘左右即可 。

    推薦閱讀