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補鉀的十種最佳食物 含鉀高的食物

食物十種含鉀高

鉀含量高的食物(補充鉀的十大最佳食物)
天氣一天比一天熱，“出門5分鐘，出汗2小時”的日子真的很辛苦 。每到夏天，很多人總覺得自己沒有精力、沒有力氣，不想吃飯，經?！跋乃缬X”，這與出汗導致鉀流失有很大關系 。夏天吃什么可以補鉀？除了公認的土豆和香蕉，還有很多鉀含量很高的家庭食材，別忘了吃 。下面就花幾分鐘時間給大家介紹一下6種經常被忽視的高鉀食物，和大家分享一下它們的做法 。建議收藏 。整個夏天都吃不膩！天氣越來越熱，夏天要常吃六種高鉀食物，營養美味，充滿生機活力 。
第一種高鉀食物:青豆
夏季是大量時令蔬菜和水果上市的季節 。這里有很多富含鉀的品種，比如四季豆，也叫毛豆 。夏天是吃四季豆的好季節 。四季豆的營養價值甚至高于一些綠葉蔬菜 。每100克四季豆含鉀478毫克，也是名副其實的高鉀食物 。夏天吃四季豆對婦女、兒童和老人都有好處 。既滿足了食欲，又補充了鉀元素，讓你一整天都精力充沛 。四季豆營養豐富，味道鮮美，是夏季餐桌上的?？?。接下來教大家一個綠豆的常見做法，綠豆炒蝦仁 。
【毛豆炸蝦】

配料:毛豆、蝦、白蘑菇、白胡椒、淀粉、食用油、鹽 。
做法:去除蝦線后，將蝦清洗干凈，加入少許鹽和白胡椒粉腌制15分鐘 。將豆莢去皮，洗凈，倒入鍋中煮熟，然后取出冷卻控水 。將白蘑菇洗凈，焯一下 。在鹵好的蝦仁表面抓一點干淀粉，放鍋里炸一下備用 。重新起鍋，燒熱油，倒入毛豆和白蘑菇，大火翻炒 。倒入蝦，加入適量鹽，翻炒均勻，然后關火 。
【補鉀的十種最佳食物 含鉀高的食物】毛豆雖然好，但是越吃越好 。小孩和老人要仔細咀嚼，慢慢咽下去 。
第二種高鉀食物:大豆
俗話說，夏天吃豆不如吃肉 。大豆富含鉀 。除了上面說的毛豆，還有黑豆、蕓豆、紅豆 。這里不得不提的是大豆，每100克大豆含鉀量高達1503毫克，是名副其實的高鉀食物 。夏天吃一些黃豆，不僅可以補充鉀，還可以幫助我們排除濕氣 。做黃豆的方法有很多種，比如炒黃豆，用黃豆磨豆漿或者煮粥 ?，F在我教你一個可以隨身攜帶的方法:用醋泡黃豆 。
[醋泡大豆]

配料:大豆和醋 。
做法:黃豆洗凈后浸泡半小時 。取出瀝干 。將黃豆倒入無油炒鍋，大火翻炒，中火翻炒 。當黃豆的皮裂開，有豆香味時，就炸了 。將炒好的黃豆徹底冷卻，放入干凈的罐子里，倒入醋 。不要裝的太滿，留點空的空間，因為黃豆泡好后會膨脹 。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一周左右再吃 。
每天吃10個左右的醋豆 。不要過度 。
第三種高鉀食物:玉米
說了豆類中的高鉀品種，再來說說另一種高鉀的粗糧食品玉米 。玉米也是夏日專屬美食之一，素有“黃金糧”之稱 。每100克玉米除了含有494毫克的鉀，還含有豐富的鈣、硒和維生素E，營養豐富，味道鮮美，不用擔心發胖 。玉米粉，也就是玉米粉 。完全保留了玉米中的營養成分，更容易消化 。玉米面做的各種好吃的零食都很受大家的歡迎，比如這個很討喜的玉米面饅頭 。
[玉米粉饅頭]

配料:玉米粉、紅薯、酵母、紅棗、葡萄干 。
做法:紅薯蒸熟后去皮，卷成泥 。將酵母粉用少許溫水融化，倒入玉米粉中，然后分幾次將紅薯泥加入面團中 。用濕布蓋住玉米面團，發酵15分鐘 。葡萄干和紅棗清洗干凈，紅棗切成小塊 。玉米面團呈微軟狀態，說明已經發酵 。此時加入干果拌勻，成大小適中的球狀 。放入蒸籠，SAIC后蒸10分鐘，就熟了 。具體蒸的時間要根據饅頭的大小來調整 。
蒸玉米粉饅頭比白面粉饅頭更有營養 。用上述方法制作的玉米粉饅頭松軟香甜，味道鮮美 。
第四種高鉀食物:香菇
除了蔬菜、水果、豆類，別忘了蘑菇類食物 。香菇因其味道鮮美，香氣獨特，被譽為“蘑菇皇后” 。香菇含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質，其中鉀的含量相當高，每百克香菇含鉀量高達1960毫克，可謂高鉀食物中的極品 。用一些時令蔬菜炒香菇很好吃 。
【香菇腐竹炒白菜】

食材:香菇、白菜、雞蛋、腐竹、蔥花、醬油、鹽 。
做法:香菇提前泡干，洗凈，切塊 。將腐竹浸泡在溫水中3小時 。將泡好的腐竹切塊，放入沸水中煮3分鐘取出 。挑選白菜，清洗干凈，用手撕成碎片 。將雞蛋炒成蛋塊備用 。然后用蔥花爆香，用蘑菇炒香，用白菜炒香，炒到九分熟 。倒入腐竹和雞蛋，加入醬油和鹽炒勻 。

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