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補鉀的十種最佳食物 含鉀高的食物( 二 )

食物十種含鉀高


干蘑菇比鮮蘑菇更適合做這道菜 。卷心菜應該用手撕，而不是用刀切，這樣更容易入味 。
第五種高鉀食物:銀耳
俗話說:外行吃燕窩，內行吃銀耳 。銀耳被譽為“細菌之冠” 。每100克銀耳含鉀1588毫克，是夏季不可多得的高鉀食物 。特別是怕曬黑的朋友，夏天要多吃銀耳 。銀耳怎么吃比較好？烈日炎炎，來一碗清甜的銀耳湯 。在補水的同時，還能補充因出汗而流失的鉀，讓自己一整天都精神飽滿 。
【南瓜蓮子銀耳湯】

配料:銀耳、蓮子、南瓜、紅糖、枸杞 。
做法:銀耳提前泡發，去蒂后洗凈，撕成小朵 。蓮子浸泡15分鐘 。南瓜去皮去籽，洗凈，切成小塊 。先將銀耳、蓮子倒入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，再轉中火煮半小時 。加入南瓜，煮15分鐘 。加入紅糖，煮2分鐘 。紅糖完全融化后，撒上洗凈的枸杞 。
這種銀耳湯不僅女性可以吃，老人小孩也可以吃 。
第六種高鉀食物:雞胸肉
雞胸肉是肉類中的高鉀食物，很少有人知道 。100克雞胸肉中的鉀是388毫克 。更重要的是，與豬肉、魚肉、牛羊肉相比，這種肉更便宜 。雞胸肉的吃法也有很多 。除了涼拌雞絲，這道時令蔬菜雞肉卷不僅好吃，營養也更全面 。
[雞肉卷]

配料:雞胸肉、時令蔬菜、餃子皮、黑芝麻、蠔油及其他調味料 。
做法:雞胸肉洗凈切小塊，用料酒、白胡椒粉和少許鹽腌制 。胡蘿卜切成小塊用開水焯一下，黃瓜也切成小塊 。在餃子皮上撒一點黑芝麻，搟薄一點，煎餅鍋刷一點油，選擇煎餅工藝，4分鐘左右 。趁熱把烤好的蛋糕放在搟面杖上，冷卻后會彎曲 。在腌制好的雞丁表面撒上少許干淀粉，攪拌均勻，翻炒待用 。鍋里留一點油，把胡蘿卜炒香，再倒入雞丁，加入蠔油、醬油、鹽調味 。臨近結束時倒入黃瓜，快速翻炒均勻后關火 。把炸雞放在餡餅里就行了 。
除了胡蘿卜和黃瓜，雞胸肉配菜還可以轉化成其他喜歡的蔬菜，比如土豆和玉米粒 。

天氣越來越熱，夏天要常吃六種高鉀食物，營養美味，充滿生機活力 。以上是我為你整理的6種鉀含量高的食物 。除此之外，菠菜、芹菜、生菜、鮮豌豆、茶樹菇、鰻魚都是含鉀量較高的食物，非常適合夏天食用 。荷包會繼續分享他們的美味做法 。希望對你有幫助 。喜歡的話記得收藏起來分享給身邊的朋友 。

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