做年糕(學習做大年糕)
飯也可以給寶寶做 。完全不輸給蛋糕 。軟糯香甜，微有嚼勁 。我們全家都喜歡它！
由希樂瑪食補吉
材料150克大米
50克面粉
2克酵母
糖10克
120毫升潔凈水
【學做大米發糕 大米發糕制作】蔓越莓適量
練習步驟1.大米提前泡4個小時，用料理機+水洗干凈，打得細膩 。
2.攪拌均勻+糖+酵母+面粉 。
3.放入蒸籠，蓋上蓋子，發酵兩倍大，取出廢氣，放入裱花袋中 。
4.在模具底部撒上蔓越莓干，擠入模具一半的米糊，中間撒一些蔓越莓干，填滿米糊，上面撒一點蔓越莓干，搖晃，冷水蒸20分鐘，在模具上刷一層植物油更好脫模！
5.好吃的年糕準備好了0 ~
大米的營養功效大米可以提供豐富的B族維生素；大米具有補中、健脾胃、填精健腦、調和五臟、疏通血管、明目、除煩止渴、止瀉等功效 。大米粥有健脾和胃清肺的作用 。
做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些竅門 。你可以搜索“豆果”直接查看我的食譜！
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