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雀巢咖啡原味還是特濃好喝 特濃咖啡( 二 )

好喝原味雀巢


無論是視覺上的不同感官，嗅覺上的獨特嗅覺，還是味覺上的多重感受，都讓他們為之著迷 。
四意大利濃縮咖啡和星巴克咖啡濃縮咖啡的生產得益于濃縮咖啡機 。
與手沖咖啡不同，它是通過高壓提取的 。
在意大利濃縮咖啡機中，在9個大氣壓的高壓下，熱水迅速通過咖啡粉和高溫乳化粉中的不溶性油，提取出濃縮咖啡液 。
所以有獨特的克莉瑪(咖啡油脂)和與眾不同的厚重感 。
也許你和我一樣不喜歡濃縮咖啡，但它在世界咖啡史上有著劃時代的意義 。
因為濃縮咖啡的出現，才有了各種各樣的濃縮咖啡，還有星巴克的卡布奇諾，摩卡，拿鐵 。
意式咖啡，簡單來說就是加奶的咖啡，也就是牛奶咖啡 。星巴克、Costa、Luckin咖啡都屬于意式咖啡 。
而espresso被稱為濃縮咖啡的“靈魂” 。
因為，所有的意式咖啡和所用的基礎咖啡都是意式濃縮，是星巴克流行的？-意式咖啡-快速成為吃喝專家！——”文章中說 。
星巴克的福瑞柏、卡布奇諾、拿鐵，說白了就是濃縮咖啡和牛奶不同比例的組合！
就像日式壽司，下面的飯團是一樣的，上面的生魚片總是在變 。
在星巴克咖啡里，濃縮咖啡享受著同樣的待遇，“星巴克的脊梁”！
五為什么意大利濃縮咖啡很少見？即使濃縮咖啡在星巴克如此重要，它也不會出現在菜單上(港臺省星巴克有) 。
就像欺負它一樣，讓它默默無聞地在幕后奉獻 。該上場了，但這從來都不是它的一部分 。
其實不是！
誰讓濃縮咖啡嘗起來「苦」？在中國喜歡喝的人更少，在咖啡店點的人就更少了 。
大多數中國人去咖啡店點和喝最多的牛奶咖啡，比如拿鐵和卡布奇諾 。對于拿鐵的流行，可以看這篇文章《星巴克為什么有那么多拿鐵？-星巴克咖啡-快速成為吃喝專家！-》 。
但是掛在咖啡店后臺的菜單版面，本來面積就珍貴，主打咖啡又多，賣太少的濃縮咖啡自然上不去 。
星巴克也是如此 。
但是，你告訴星巴克的店員(合伙人)，如果你想要一杯濃縮咖啡，他們會特意為你制作，價格也不貴 。
國內其他咖啡店也是如此 。你不主動，店員也不會主動提，更不會推薦給你 。
然而，意式濃縮咖啡經常出現在西餐廳的菜單上 。
好幾次，在西餐廳看到 。當時我也很疑惑，后來想通了 。
因為意式濃縮咖啡是歐美人平時喝的主流咖啡，尤其是在意大利，是非常受歡迎的基礎咖啡 。
所以中國這些講究正宗原味的西餐廳，非常重視意式濃縮咖啡在菜單上的出現，仿佛它有了更“真實”的西式 。
但是，不要以為濃咖啡在中國是不喝的 。
在沿海城市，有一些咖啡愛好者，他們習慣喝濃縮咖啡 。他們就是喜歡這種咖啡的正宗味道和獨特的濃稠感 。
與此同時，也誕生了一批意式咖啡的“偽”粉絲 。
因為近幾年國內興起了一股喝黑咖啡的風潮，就像牛油果一樣，一個水果是怎么成為“時尚明星”的？-零食烘焙-快速成為吃喝專家！——《吃牛油果是時尚》 。
喝濃縮咖啡也是其中之一 。
于是，一杯濃咖啡，一杯水，拍下來發到微博，就成了“懂業務”和“潮流”的象征 。
就這樣，我只能搖頭 。
原來，苦也可以“苦”到被逼！
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【雀巢咖啡原味還是特濃好喝 特濃咖啡】

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