牛奶和奶糕都是較好的嬰兒食品 。 但是將兩者混合后煮成糊狀食物喂養新生兒 ， 是不利于嬰兒健康的 。
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【忌用牛奶煮奶糕喂養嬰兒】實踐說明 ， 如將兩者同時煮 ， 因牛奶煮沸溫度是90 。 C ， 為保證奶糕也能煮熟 ， 勢必要延長牛奶的煮沸時間 ， 這樣會破壞牛奶中的營養成分 。 長期用它來喂養嬰兒 ， 會造成嬰兒的營養不良 。 同時新生兒的消化機能還不完善 ， 又缺乏淀粉酶 ， 對奶糕中的淀粉不能很好消化吸收 。 所以 ， 不宜用牛奶煮奶糕來喂養嬰兒 。
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