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換乳期小兒當心“牛奶貧血癥”

母嬰育兒哺乳輔食小兒牛奶

小莉生孩子時遇上難產 ， 行剖腹產后奶水本來就有些不足 ， 再加上為了保持自己的身材和體形 ， 她基本上沒怎么給孩子喂母乳 ， 一直給寶寶喂牛奶 。 孩子半歲體檢時 ， 醫生說不僅體重不達標 ， 身高和發育都不太好 ， 還患有嚴重的缺鐵性貧血 。 小莉不解地問接診的劉醫生：孩子吃的都是進口高級嬰幼兒配方奶粉 ， 各種營養成分應都很齊全 ， 怎么還會患缺鐵性貧血呢?劉醫生說：正是由于每天只給孩子喂牛奶 ， 沒有及時地添加人們常說的輔食 ， 所以孩子就患上了牛奶貧血癥 。
【換乳期小兒當心“牛奶貧血癥”】

換乳期小兒當心“牛奶貧血癥”

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小莉接著問：那什么是小兒牛奶貧血癥呢?劉醫生說：要弄清這個問題先得從孩子的換乳期談起 。
孩子的換乳期是指從嬰兒出生第4個月到五歲左右這段時期 。 因為這一時期孩子的主要食物開始由液體(母乳、牛奶等)過渡到固體(飯菜) ， 中間約有半年左右 ， 小寶寶要開始逐步添加糊狀食物如菜泥、肉泥等 。 許多年輕的媽媽們都喜歡稱這些食物為輔食 ， 其實這是一種錯誤的認識和稱謂 ， 所謂輔：當然不是指孩子的主要食物 ， 所以有些家長認為既然是輔食就可有可無 ， 因而很多家長并不太重視這類食物的均衡搭配和喂養 ， 不能全面地吸收營養 ， 以至于孩子生長發育不良 。 所以 ， 換乳期所必須添加的這些食物不應該稱為輔食 ， 因為它對孩子健康成長是必需的 。
據一項權威的調查表明：月齡在6個月以前的中國嬰兒與歐美發達國家同樣月齡的嬰幼兒相比 ， 體質各方面都差不多 。 可當大于6個月后 ， 中國孩子與外國孩子在體質、身高等方面就開始拉開距離 ， 大多中國孩子體質差、弱不禁風 ， 而外國孩子卻很強壯、健康 ， 一歲半左右這種差距拉得最大 。 這是為什么呢?最重要的原因是中國孩子在換乳期沒有均衡地吸收各方面的營養 ， 不是缺這 ， 就是缺那 。
所謂牛奶貧血癥 ， 是指嬰幼兒因過量飲用牛奶 ， 忽視添加輔食而引起的小兒缺鐵性貧血 。
鐵是人體造血生成血細胞的必需元素 。 新生兒出生時從母體帶來了一定的鐵 ， 但到4～6月后 ， 從母體獲得的鐵基本用完了 ， 就需要從食物中補充鐵質 。 可是 ， 市場上出售的牛奶 ， 1000毫升中僅含有0.5～2.0毫克鐵 ， 而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵 。 牛奶不僅含鐵量少 ， 而且鐵的吸收率很低 。 牛奶中含鐵量只有人奶的33% ， 而人奶中鐵的吸收率可達50% ， 而牛奶中鐵的吸收率僅為10% 。 牛奶中的鈣、磷、鉀含量很高 ， 這些礦物質都會影響鐵的吸收 ， 從而妨礙缺鐵性貧血的糾正 ， 甚至還會加重缺鐵性貧血 。
給嬰幼兒飲用的牛奶一般都是經過高溫煮沸消毒 ， 牛奶中的葉酸、維生素B2等經高溫煮沸后損失量可達50%以上 。 維生素B12只有在胃內粘蛋白作用下才能被順利吸收 ， 由于嬰幼兒胃內缺少粘蛋白 ， 所以單純用牛奶喂養孩子 ， 必然會造成葉酸和維生素B12缺乏 ， 致使細胞的核酸代謝障礙 ， 還會使孩子發生細胞性貧血 。
一般來說 ， 孩子從四個月開始 ， 除了母乳和牛奶外 ， 還要逐步給他們添加一些蔬菜泥、水果泥 ， 為補充鐵的不足需要添加一些含鐵豐富的食物 ， 雞蛋黃就是比較理想的食品 ， 它不僅含鐵多 ， 而且容易消化 ， 可將煮熟的雞蛋黃取適量碾碎 ， 直接加入到煮沸的牛奶中 ， 反復攪拌均勻然后再喂寶寶 。
特別是沒有母乳喂養或斷奶的孩子 ， 不能單純靠牛奶來喂養 ， 而應適當地添加雞蛋黃、蔬菜泥、水果泥 ， 稍大一些的孩子17個月以后 ， 可添加一些質地柔軟 ， 易于消化的流質和半流質食品 ， 如米粥、面條、豆腐、魚泥、肉泥、豬肝腸、動物血和植物油等 ， 盡量做到飲食多樣化 ， 才能預防和糾正小兒牛奶貧血癥 。

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