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大寒節氣吃什么食物好 大寒節氣吃什么( 二 )

大寒節氣吃什么


推薦菜:冬筍炒臘肉
配料:臘肉、冬筍、蒜、姜、干辣椒 。
1.將臘肉清洗干凈，放入鍋中煮10分鐘，去除清洗后表面的浮油，切片備用 。
2.冬筍切老根，縱向切開表皮，去皮洗凈，對半切開后切成薄片 。
3.向鍋中加入適量的水和鹽 。水燒開后，將竹筍放入水中3分鐘，撈出瀝干水分 。
4.鍋內加油，倒入臘肉煸炒出油，放入干辣椒、蒜末、1茶匙生抽、1茶匙白糖和適量清水，湯收得差不多時放入竹筍，煸炒2分鐘，然后出鍋裝盤 。
6.甘薯冬天是吃紅薯的好季節，尤其是嚴寒季節 。熱紅薯可以為身體提供熱量，抵御寒冷，同時作為粗糧，還可以幫助腸胃蠕動，促進消化 。藥圣李時珍曾在《本草綱目》中提到:海中人長壽，但吃地瓜 ?？梢娂t薯的營養價值非同一般 。除了營養價值高，冬天紅薯的味道也不一樣 。味道香甜可口，價格也不貴 。不妨多囤些紅薯，自己在家烤著吃 。
推薦菜品:家庭版烤紅薯
配料:紅薯
1.將紅薯清洗干凈，加入適量的鹽和水，浸泡20分鐘，取出控水 。
2.鍋中加入適量清水，放入紅薯，煮10分鐘左右，取出晾干 。具體時間可以根據紅薯的大小來調整 。
3.烤盤上鋪油紙，烤箱200度預熱5分鐘，烤盤烤紅薯30分鐘左右 。如果紅薯大，時間可以適當延長 。
——老景說——極寒叫嚴寒，嚴寒年復一年 。嚴寒季節，天氣依然難耐，但新年的腳步越來越近，濃濃的年味在寒風中漸漸彌漫 。最近老景在分享36道色香味俱全，寓意美好的年夜飯 。歡迎大家關注評論 。一年四季，春夏秋冬周而復始，熬過冬天最后的寒冷，很快春天就要綻放 。愿新的一年吉祥、健康、萬事如意 。
我是市場上覓食的記錄 。與世界搏殺多年，我依然才華橫溢，興趣盎然！我喜歡專注于吃喝玩樂，每天更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食而不迷失 。

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