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一、母乳輔食缺一不可 母乳可滿足4～6個月嬰兒所需要的所有營養素 ， 然而4～6個月以后 ， 應合理添加輔食 ， 遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗、由一種到多種的原則 ， 如蛋黃、米粥、面片、肉末、肝泥等 。 要根據寶寶的消化能力逐漸安排 ， 切忌貪多 。
二、主食為主適當零食 寶寶一般在周歲左右斷奶 ， 此時主食固然很重要 ， 但零食也不可忽視 ， 一味亂給或一點也不給都不是明智之舉 。 美國一份調查資料顯示 ， 孩子從零食中獲得的熱量達到總熱量的20% ， 獲得維生素與礦物質占總攝取量的15% ， 零食是孩子所需熱量與養分的重要補充 。
不過 ， 要注意零食的品種選擇以及量的掌握與安排 。 例如：上午給予少量高熱量食品如小塊蛋糕或2～3塊餅干 ， 下午吃少量水果 。 晚餐后不給零食但可在睡前喝一杯牛奶 。
三、水果蔬菜兩者兼施 有些家長認為水果營養比蔬菜豐富 ， 其實 ， 水果與蔬菜各有所長 ， 營養差異甚大 。 總的來說 ， 蔬菜比起水果來對寶寶的發育更為重要 。 當然 ， 水果也有蔬菜所沒有的保健優勢 ， 故兩者應兼顧 ， 互相補充 ， 不可偏頗 ， 更不能互相取代 。
四、適當硬食有益牙齒 嬰兒出生后數月 ， 其頜骨及牙齦就發育到一定程度 ， 足以咀嚼半固體甚至固體食物 。 乳牙萌出后 ， 更應吃些富含纖維 ， 有一定硬度的食物 ， 如水果、餅干等 ， 以增加寶寶的咀嚼頻率 ， 通過咀嚼運動牽動面肌及眼肌的運動 ， 加速血液循環 ， 促進牙弓、頜骨與面骨的發育 ， 既健腦又美容 。
五、葷食素食雙管齊下 通常人們把動物性食物稱為葷食 ， 葷食雖然營養豐富 ， 口感也好 ， 但脂肪含量高 ， 應限制 ， 不能多吃 。 家長在給寶寶配餐時 ， 應做到肉、菜各半 ， 葷素搭配 。 如做成肉末菠菜、冬瓜肉丸子等 。
六、進食飲水并駕齊驅 孩子年齡越小 ， 對水的需求相對越多 。 因此在每餐之間 ， 應給孩子一定量的水喝 。 給水時注意不要給孩子茶水、咖啡、可樂等 ， 而以白開水、礦泉水為宜 。
七、注意兒童情緒調整飲食結構 兒童的情緒與飲食有著密切的關系 ， 不健康情緒和行為的產生與食物結構的不合理 ， 會直接影響兒童的生長發育 。 如吃甜食過多者易動、愛哭、好發脾氣；飲果汁過多者易怒甚至好打架；吃鹽過多者反應遲鈍、貪睡；缺乏某種維生素者易孤僻、抑郁、表情淡漠；缺鈣者手腳易抽動、夜間磨牙；缺鋅者易精神渙散、注意力不集中；缺鐵者記憶力差、思維遲鈍等等 。
【添加輔食，要看寶寶的消化能力】 總之 ， 家長要注意觀察 ， 及時根據寶寶的情況調整食物結構 ， 可使上述不良情緒減輕或不藥而愈 。
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