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與朋友相約聚會，需要帶上一道美食上門 。 提前預知她們都準備了好酒好菜，那我就來準備飯后點心好了 。 為了方便攜帶，又不容易變質，我做了兩種口味的紅豆糯米糍 。 就算隔夜也依舊軟糯香甜，作為伴手禮美食是很不錯的選擇 。
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【糯米粉做最簡單小吃及操作步驟 糯米粉做最簡單小吃】制作糯米糍，我們需要準備的材料有這些：
原味：糯米粉100克，玉米淀粉30克，綿白糖25克，鮮牛奶180克
抹茶味：糯米粉100克，玉米淀粉30克，抹茶粉10克，綿白糖25克，旺仔牛奶180克
今天我們來做簡單經典的糯米糍，做糯米糍呢糯米皮的軟硬非常關鍵 。 好的糯米皮就算隔夜也不會發硬 。
把糯米粉加玉米淀粉，加綿白糖和鮮牛奶，混合成一個比較稀的面糊 。
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轉移去耐熱的碗，隔水蒸20分鐘變成糯米團 。
加1塊黃油下去，拌均勻 。
用一個保鮮膜貼著蓋住備用，再來做一個抹茶口味的 。
糯米粉加玉米淀粉，加抹茶粉，加綿白糖和旺仔牛奶 。
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混合成一個綠色健康的面糊，轉移去耐熱的碗 。
隔水蒸20分鐘變成抹茶糯米團，加一塊黃油進去混合均勻 。 用保鮮膜貼著蓋備用 。
帶好手套或者是在手上抹油，揪出大約40克左右的糯米團 。
包入16克左右的紅豆沙，用虎口收起來 。
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再蘸上椰蓉，就是經典的紅豆糯米糍，抹茶口味的也一樣 。
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取40克抹茶糯米團，包入16克紅豆沙，用虎口收緊，再蘸上抹茶粉 。
或者是你想裹椰蓉也可以，就是經典的抹茶糯米糍了 。
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不管是送人還是野餐，都是簡單又高顏值的小點心，愛吃糯米的人一定都吃過吧，可以試試自己做啊 。
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