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【健康知識】枸杞羊肉湯怎么做好吃 枸杞羊肉湯有什么好處

養生健康小知識

羊肉在煲湯的時候， 適當的加入一些中藥材一起煲， 滋補效果會更好， 而且湯味更加鮮美， 枸杞就是不錯的搭配， 那么枸杞羊肉湯怎么做好吃呢?

【健康知識】枸杞羊肉湯怎么做好吃 枸杞羊肉湯有什么好處

文章插圖

枸杞羊肉湯怎么做好吃材料
羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2顆、鹽3克 。
做法
1、首先將柴胡沖洗干凈 。
2、隨后將油菜擇取干凈， 將之洗凈切段 。
3、將羊肉不斷的用清水清洗， 將它的血水洗凈， 將之切片， 備用 。
4、這時就可以將鍋中放入高湯， 將柴胡放入， 進行大火煮沸 。
5、隨后將枸杞子、羊肉放入高湯里， 等煮沸之后， 用小火微燉 。
6、等一個小時后將油菜放入， 并加入食鹽， 進行均勻的攪拌， 就可以吃了 。
枸杞羊肉湯有什么好處枸杞子有提高巨噬細胞的吞噬功能， 從而增強人體血清的溶菌酶作用， 可以提高血清中抗綿羊紅細胞抗體 。 枸杞的補血功能是非常強大的， 經常食用， 可以改善貧血癥狀 。 羊肉中的營養物質很豐富， 它可以幫人體抵御風寒， 將體內的寒氣驅除掉， 有增強免疫力的功效 。 柴胡可以疏解肝臟的毒素， 保護人的肝臟 。 這道食譜， 可以改善人體的新陳代謝， 并且還能促進人體的血液循環 。
羊肉搭配什么一起吃最好蘿卜羊肉和蘿卜一起燉， 可以將蘿卜的涼性功效很好的發揮， 對于消積滯、化痰熱是有非常顯著的作用 。
帶皮生姜在燉羊肉的時候， 在里面放上一些生姜， 不僅可以使得食物的味道更加鮮美， 而且也是可以將羊肉的膻味去掉， 同時可以很好的去熱散火 。
豆腐羊肉和豆腐一起煮， 可以使得豆腐的清熱瀉火和止渴的作用更好的發揮， 而且豆腐里面含有的多種微量元素都是比較豐富的， 很是滋補 。
涼性蔬菜【【健康知識】枸杞羊肉湯怎么做好吃 枸杞羊肉湯有什么好處】羊肉有很好的滋補效果， 常吃羊肉容易上火， 所以在吃羊肉這類大熱的食物的時候， 要搭配一些涼性和平性的蔬菜， 能夠起到不錯的解毒去火的作用， 像絲瓜、白菜、冬瓜、菠菜、蘑菇等都是不錯的選擇 。

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