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我用的是東菱多功能空氣炸鍋 ， 它自帶智能程序 ， 360度受熱烘烤 ， 用它來烹飪 ， 不用油炸也能做出好吃的炸雞塊 ， 炸薯條 ， 炸丸子 ， 炸湯圓 ， 營養健康又好吃 ， 一鍵操控 ， 方便省事 ， 廚房小白也能秒變美食達人 。
----【芝士紫薯湯圓】----
這道奶酪紫薯麻球的做法非常簡單 ， 現做現吃 ， 趁熱吃味道更佳 。 加入了牛奶的紫薯泥里包裹了馬蘇里拉芝士一起 ， 趁熱吃一口咬下去 ， 奶香味兒十足 ， 外酥里軟糯嘰嘰 ， 爆漿又拉絲 ， 實在是太美味了 。
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食材：紫薯2個 糯米粉50克 牛奶40毫升 馬蘇里拉芝士30克 白糖1勺 白芝麻（適量）
1 ， 紫薯去皮上鍋蒸熟 ， 加入30毫升牛奶 ， 1勺白糖壓成泥 ， 然后加入糯米粉揉成面團 。 （牛奶留一點點 ， 一會兒還有用哦）
2 ， 取一小塊面團 ， 搓成圓球然后壓扁 ， 包入馬蘇里拉芝士 ， 收口捏緊后搓圓 ， 放入牛奶里滾一圈 ， 然后放入芝麻里面滾一滾 ， 讓紫薯球表面粘滿芝麻 。
3 ， 做好的紫薯湯圓放入空氣炸鍋里 ， 溫度180 ， 空炸17分鐘即可 。
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----【雞蛋米酒小湯圓】----
小湯圓和米酒 ， 雞蛋一起煮 ， 軟糯彈牙 ， 清甜可口超好喝 ， 不僅適合元宵節吃 ， 平時用來做早餐也是很不錯的 ， 營養又美味 。
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食材：米酒半碗 雞蛋2個 小湯圓半碗 枸杞（適量）
【教你6種湯圓的做法 湯圓怎么做好吃】1 ， 鍋里水燒開 ， 下入小湯圓煮至湯圓浮起來 。
2 ， 加入米酒 ， 煮2~3分鐘 ， 淋入雞蛋液 ， 加入枸杞 ， 煮開即可出鍋 。
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