水果爛了一部分 ， 扔了又覺得可惜 ， 人們通常會把爛掉的那部分切掉 ， 然后把剩下“好”的部分接著吃 。 但是 ， 爛了一部分的水果去掉壞的部分 ， 吃下去真的好嗎？
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水果腐爛部分超過1/3最好別吃！
【【養生常識】水果腐爛一部分還能吃嗎？多數人都吃錯了！】 相關研究表明 ， 出現霉變腐爛的水果 ， 各種微生物會在腐爛的水果里不停繁殖 ， 尤其是真菌 。 它們在繁殖過程中會產生大量有毒的物質 。 而這些有毒物質會從腐爛的部位 ， 通過果液滲透到沒有腐爛的部分 ， 從而使沒有腐爛的部分也能含有微生物的代謝物 。
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