1. 首頁 > 生活百科 > >

【健康知識】芹菜是發物嗎，有哪些禁忌？

小知識養生健康

發物是一種會誘發疾病或者舊病的食物 ， 很多人喜歡吃芹菜所以就想知道芹菜是發物嗎 。 其實芹菜對人體的營養價值豐富 ， 有一定的藥性 ， 但是芹菜并不屬于發物 。 當然 ， 芹菜應該適量吃 。

【健康知識】芹菜是發物嗎，有哪些禁忌？

文章插圖


 1.芹菜不是發物的 ， 是可以食用的
所謂發物,是指特別容易誘發某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發疾病的食物 。 發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義 。 在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病 。 芹菜的藥性為：性味甘苦、微寒 ， 以柔嫩的葉柄和嫩葉作食用 。 它含有豐富的維生素B2、胡蘿卜素和揮發性芳香油 ， 具有清熱利濕、清肝涼血的作用 ， 所以不是發物 。

【健康知識】芹菜是發物嗎，有哪些禁忌？

文章插圖


2.營養功效
芹菜富含豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、鐵等 ， 有有平肝清熱、、涼血止血、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效 。 常吃芹菜對預防高血壓、動脈硬化等也都十分有益 。

【健康知識】芹菜是發物嗎，有哪些禁忌？

文章插圖


3.禁忌
芹菜性涼質滑 ， 所以對于脾胃虛寒、大便溏泄患者不要過多的食用芹菜 。 芹菜具有降血壓的作用 ， 所以低血壓患者最好少吃芹菜 。 芹菜一次不要吃太多 ， 每次以30克為宜 ， 這樣更加有利于吸收 。 有研究說吃芹菜會減少排精量 。
【【健康知識】芹菜是發物嗎，有哪些禁忌？】

    推薦閱讀