荸薺別用嘴啃皮可能感染姜片蟲
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荸薺容易感染水中常見寄生蟲 ， 如果沒有清洗就吃 ， 附著于上的姜片蟲囊蚴就有可能進入人體 。
寄生蟲主要聚集在荸薺皮上 ， 吃荸薺要充分浸泡后清洗 ， 用開水燙 ， 再削皮吃 。 不要用牙齒啃皮 。 如果把荸薺煮熟或者做菜吃 ， 更讓人放心 。
切記：食物千萬要煮熟煮透了再吃！趕緊告訴你身邊的吃貨朋友們吧~
來源：江蘇新聞
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