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板栗怎么去皮和殼，教你一個小竅門去殼快易保存

板栗

板栗怎么去皮和殼呢?要知道在秋天最治愈的美食就是板栗了， 板栗可以直接吃也可以加工制作成各種小吃， 但是許多人都嫌板栗去殼很麻煩， 這里就分享給大家一些小竅門!教你怎樣挑選和剝殼!

板栗怎么去皮和殼，教你一個小竅門去殼快易保存

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一、板栗怎么去皮和殼
1、 挑選板栗的時候， 可以選擇個頭稍微小一些的， 這樣是比較方便去殼的， 而在去殼之前要注意千萬不能清洗， 因為一旦清洗之后再去弄的話就很容易手滑很難剝出肉了 。 所以， 可以將板栗直接放在案板上， 用到劃一個切口就方便剝了 。
2、 處理好板栗之后再將板栗放在清水中洗， 洗好了之后放在鍋中煮 。 要注意煮的時間不要太長了， 具體需要煮多久可以根本剝殼是否容易來判斷， 如果很容易剝掉的話就可以關火將板栗撈出了 。
板栗怎么去皮和殼，教你一個小竅門去殼快易保存

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建議大家可以根據這個方法將買回來的板栗進行處理， 而現在也是吃板栗的季節， 板栗的價格方便還算便宜， 所以不妨多囤一些然后回來處理好了再分批裝載袋子里放在冰箱里冷凍， 這樣在做一些美味的時候都可以將板栗直接放在菜里了!
二、挑選小竅門
正如前面所說， 并非越大越好， 因此在挑選時除了要注意板栗的個頭還要看板栗的顏色以及形狀等等 。 形狀可以選擇圓的， 顏色選擇富有光澤度的， 可以的話可以用手捏一捏板栗如果板栗的外殼很堅硬的話也說明板栗很新鮮果實很豐滿 。
板栗怎么去皮和殼，教你一個小竅門去殼快易保存

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一般通過以上的方式就可以判斷出板栗的好與壞了， 如果實在是不放心的話可以要求店家品嘗一個 。
【板栗怎么去皮和殼，教你一個小竅門去殼快易保存】 以上就是板栗怎么去皮和殼的相關內容了!按照這樣的方法處理好板栗是比較方便和快速的， 而且注意存放， 存放的時間也可以儲存很長時間哦!

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