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不可不知的綠茶之鄉十大綠茶有哪些？ 綠茶的產地

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浙江素有“魚米之鄉、絲茶之府”之稱，著名的茶歷創業網歷史悠久 。早在公元前5世紀，浙江就已經有了專門經營貢茶的皇家茶園 。經過唐、宋、元、明、清五代的發展，涌現出一批以“西湖龍井”為代表的世界聞名的工業產品 。了解一下被大多數人認可的浙江十大綠茶 。
【不可不知的綠茶之鄉十大綠茶有哪些？ 綠茶的產地】

不可不知的綠茶之鄉十大綠茶有哪些？ 綠茶的產地

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1.大佛龍井【產地】大佛龍井茶產于中國名茶之鄉新昌縣 。大佛龍井茶甘甜醇厚，經久耐泡，具有典型的高山茶香 。
【傳說】當地還有一個美麗的傳說 。據說很久以前，新昌大佛寺旁邊的大佛寺村住著一個女人 。一天晚上，她去大佛寺祭夢 。突然，她看到大佛起來，走到正殿外面，摘了一些樹芽喝，很香 。當女人醒來時，她發現了這些茶樹，并依法采摘了它們 。不出所料，清香醇厚，故稱“大佛茶” 。
【分類】目前大佛龍井茶有綠色版和黃色版兩種不同風格 。它們的主要區別在于對成品茶的外觀、色澤和香氣的不同追求:
綠色版:它的主要特點是炒出來的茶葉多綠少黃，使色澤翠綠鮮嫩，香味持久，滋味鮮甜，湯色杏綠明亮，葉底嫩嫩開花 。
黃色版:其主要特點是炒出來的茶葉多黃少綠 。這種黃少綠的風格，據說是新昌大佛龍井之初，借鑒和模仿外地龍井茶形成的 。這種茶的主要特點是香氣高、香味濃，即高香氣較重，后續的板栗香氣更明顯 。
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【特點】形狀扁而滑，尖而直，色綠而滑，久嫩而香，滋味鮮爽醇厚，湯色杏綠而亮，葉嫩而朵，具有典型的高山風味要求 。
[欣賞]
觀其色:從大佛龍井的干茶來看，色澤老嫩，大佛龍井的上品為淡綠色、淡黃色、深褐色、深綠色或灰褐色 。
辨其形:比較大佛龍井胚形的均勻性、工藝的精湛性和茶葉的質地 。最上品是胚形整齊，苗牢不爛，芽頭飽滿，做工精致，光滑整齊，光澤明亮的 。
聞其香:沖泡后欣賞茶的清香 。佛龍井越貴，香味越幽靜 。中檔佛龍井比前者更豐富 。
賞湯:欣賞沖泡時茶葉上下翻滾的樣子，湯色清亮，葉底光亮肥沃如頂 。
口感:品嘗大佛龍井的滋味與甘甜，口清，齒留香，回味甘甜悠長為上，澀為下，苦為下 。
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華凱·丁龍
2.華凱·丁龍【產地】華凱丁龍產自錢塘江源頭的開化縣 。是浙江、安徽、江西三省七縣交界處的“中國綠茶金三角區” 。浙江省開化縣北七溪鎮大龍村，海拔1193米，石兒山，蘇莊鎮1260米，白云山，溪口1450米 。茶區地勢高，峰巒疊嶂，氣候溫和，土壤肥沃 ?！疤m花遍地開花，云一年四季都是濕潤的 。”自然環境非常優越 。清明至谷雨前，選擇葉片長、萌發早、葉片深綠色、蓬松柔軟的鮮葉，以一芽二葉為標準 。主產區位于開化縣齊Xi、赤槐鎮、蘇莊、長虹、張灣、唐人街，遍布鄉鎮，年產量約6000公斤，供不應求 。
【特點】華凱丁龍茶緊實，形直而美，覆銀而綠，內香高而持久，鮮醇爽口，杏綠色清亮，均勻朵朵 。它有三個綠色特征:干茶綠色、清湯綠色和葉底亮綠色 。
【賞析】華凱丁龍屬于高山云茶，外形緊實、挺拔、淡雅，清香持久，滋味鮮醇爽口，清杏青翠，甚至有花香 。還具有“干茶綠、清湯綠、鮮葉綠”的“三綠”特點 。它是一種外形美觀、品質上乘的綠茶，是錢江源頭的“獨一無二” 。品頂茶要用80度左右開水(茶前水)的玻璃杯沖泡，只看到芽尖從水面慢慢下沉到杯底，小芽慢慢展開，綠葉護芽，杯內立起的一片片，栩栩如生，真美 。聞其香，啜其玉液，甘甜清新，清高醉人 。
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安吉白茶
3.安吉白茶【產地】安吉白茶產于黃浦江源頭浙江西北部的天目山腳下 。
【特點】品質特別，成品茶薄而緊，形似鳳凰羽毛 。如玉霜，鮮亮油潤，清香爽口，滋味醇厚，湯色淡黃，葉片清亮，自然開放，果肉潔白，葉脈翠綠，氨基酸含量高達5-10.6%，比普通綠茶高2倍以上 。安吉的白膜直而微平，形似惠蘭；顏色為綠色和白色；葉子像鑲了綠鞘的金子，被銀箭包裹 。他們非?？蓯?。釀造后，香味高且持久 。口感清爽，飲用后唇齒留香，回味甘甜生津 。葉子底部綠色明亮，芽和葉可以區分 。安吉白茶片還有一種不同于其他綠茶的獨特魅力，那就是含有一絲“淡竹雪”般的淡雅清香 。茶葉等級越高，香味越純 。生產實踐表明，竹林周圍或與竹林相鄰的茶園聚集的茶葉，一般都含有栗香或蕙蘭香，越靠近竹林，蕙蘭香越明顯 。

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