6道適合寶寶夏季吃的營養輔食

2026-05-09 母嬰育兒輔食添加寶寶夏季

夏天給寶寶做輔食要選擇可口開胃的，讓寶寶有胃口，同時夏天流汗多，多喝水同時要加強營養，因為營養隨著汗水的流失而流失。因此，開胃而有營養就是寶寶夏季輔食的兩個主要原則。下面介紹6道寶寶夏季輔食。
肉蛋豆腐粥
豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。
肉洗凈剁為泥，雞蛋攪打均勻，豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，將豆腐和蛋液倒入鍋中，旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。
肉松粥：
材料：大米、肉松、菠菜、鹽各適量。
做法：大米用水浸泡幾個小時，洗干凈后加入適量的水，大火燒開，中小火慢慢熬成粥;菠菜用開水燙一下后切成末，與肉松和鹽一起放入粥內，繼續熬幾分鐘即可。
香蕉薯糊：
香蕉1/2只，雞蛋1只，馬鈴薯1/4個，牛奶適量。
做法∶
馬鈴薯去皮切粒，隔水蒸20分鐘，壓成茸。
把雞蛋煮熟，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成茸。
香蕉去皮，壓成茸。
把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻，再下牛奶拌勻即可。
※ 也可選用木瓜或啤梨來代替馬鈴薯，做出不同的口味。
大骨湯菜粥
原料：大骨頭2～3根，紅棗10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、鹽少許。
制作方法：
1、將大骨頭洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去血水及去油膩，然后敲斷;
2、紅棗洗凈、姜切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。
3、沸騰后，撇去浮沫;湯煲好后，盛入大碗中放進冰箱冷藏后，將上面浮油撇去。
3、將去油后的骨頭湯與大米同煮。粥將好時，再放入剁碎的青菜和少許鹽。
健康提示：
豬骨頭營養價值高，富含優質蛋白質和鈣質，有益力氣、補虛弱、強筋骨的功效。該食譜美味營養。
香甜紅豆泥
材料：紅豆50克、紅糖、水適量，食用油少許
做法： 1.紅豆洗凈，放入鍋內，加晾水用旺火燒開后，改小火煮爛成豆沙。
2.炒鍋上火，放油燒熱后，加入紅糖炒至融化，倒入豆沙，用小火翻炒幾下即可。
3.翻炒豆沙時，注意一定要擦著鍋底炒，一定用小火，以免炒焦。營養提示：紅豆富含淀粉，具有高蛋白、低脂肪的特點，所含的膳食纖維較多。
雞肉末碎菜粥?
原料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。 ?
【6道適合寶寶夏季吃的營養輔食】制法：在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開。

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