什么是 DHA？對寶寶有哪些好處？
DHA俗稱腦黃金 ， 是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸 ， 屬于?-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員 。 DHA是神經系統細胞生長及維持其正常功能的一種重要營養素 ， 是大腦和視網膜的重要構成成分 ， 在人體大腦皮層中類脂中含量高達20% ， 在眼睛視網膜的類脂中所占比例最大,約占50% 。 DHA 在大腦中主要起到神經髓鞘的合成以及神經之間突觸發育的作用 ， 在視網膜中主要起到視覺電位反應作用 。 因此 ， 對嬰幼兒智力和視力發育至關重要 。 初乳中DHA的含量尤其豐富 。 不過 ， 母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構 。 日本的母親吃魚較多 ， 乳汁中DHA含量高達22% ， 居全球第一；其次為澳大利亞 ， 約為10%；而美國乳母的乳汁中含量較低 ， 僅有7% 。 DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等 ， 每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上 。 就某一種魚而言 ， DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪 ， 其次則是魚油 。 食物來源：母乳、添加DHA的配方奶粉、深海魚類、蛋黃以及堅果類（核桃、杏仁、花生、芝麻等） 。
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