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【健康知識】花螺怎么保存才新鮮 花螺可以放多久

小知識養生健康

花螺的營養價值很高 ， 具有食用的價值 ， 同時花螺還具有一定的保健的效果 ， 具有滋陰明目的作用 ， 那么花螺怎么保存才新鮮？

【健康知識】花螺怎么保存才新鮮 花螺可以放多久

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花螺怎么保存才新鮮可以在盆子里加入冷水 ， 加鹽調制到與海水相近的咸度 ， 再把花螺放進去 。 注意降溫 ， 不要讓水溫升高 。 方法是用礦泉水瓶子裝水冷凍 ， 再投入盆子里 。 花螺的生存力強 ， 不需要充氧 。
活的花螺養的時間久了會消瘦 ， 應該盡快食用 。
花螺可以放多久我們都知道 ， 海鮮都是不經放的 ， 因買回來的花螺要盡快吃完 ， 吃不完的花螺先用冷水洗干凈 ， 挑出死去的螺 ， 然后裝塑料袋里放進冰箱的冷藏室即可 。 但保質期不長 ， 2天內就要吃完 ， 畢竟海鮮吃的就是一個鮮字 。
另外還有一個方法就是 ， 將花螺放到鍋中煮熟 ， 而后裝入貯藏箱后用保鮮膜密封 ， 采用低溫保鮮的方法在-1~4度凍結點以上的環境中貯藏 ， 也需要盡快吃完 。
花螺怎么炒好吃爆炒花螺材料：花螺300克 ， 香菜10克 ， 紅椒1個 ， 蒜適量 ， 姜片適量 ， 小辣椒2個 ， 白糖適量 ， 生抽適量 。
做法：
1、花螺300克 ， 蒜苗2根 ， 紅椒1個 ， 香菜適量；
2、香菜切段 ， 小辣椒切碎 ， 蒜切片 ， 紅椒切絲 ， 姜切絲；
3、花螺清洗干凈后去泥沙 ， 用手搓洗搟開；
4、鍋中燒熱油 ， 爆香姜蒜 ， 小米辣 ， 倒入花螺；
5、加入生抽和少許糖煸炒一下 ， 然后放入開水燜煮2分鐘；
6、放入香菜 ， 紅椒絲 ， 香菜葉 ， 翻炒均勻后出鍋即可 。
溫馨提示如果花螺的存量大 ， 可以煮熟以后用原湯分成小包裝放入電冰柜冰凍存放 ， 用多少取出多少 。 煮的時候加入幾滴食用油 ， 便于把螺肉挑出 。 煮3分鐘就可以出鍋 ， 煮的時間久了螺肉會收縮變硬 。

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