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【養生常識】綠豆湯喝多了對人體有什么壞處？

養生健康小知識

綠豆湯可以止咳，夏天的天氣比較炎熱，這個時候來一杯綠豆湯來預防中暑效果比較好，綠豆湯還可以解渴，綠豆湯可以跟很多食物搭配煮粥吃，其營養價值會更高，綠豆粥在做的時候一定要煮熟了，否則不利于消化 。 綠豆湯喝多了對人體有什么壞處？接下來我們來看看吧 。
【【養生常識】綠豆湯喝多了對人體有什么壞處？】

【養生常識】綠豆湯喝多了對人體有什么壞處？

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一.綠豆功效
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效 。 綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類 。 綠豆湯是漢族民間傳統的解暑佳品 。 綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等 。 專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用 。 盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低 。

【養生常識】綠豆湯喝多了對人體有什么壞處？

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二.綠豆湯功效主治
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫 。 主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。
1、清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮 。 這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈 。 喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的清熱功效 。
2、解毒
綠豆的解毒之功在內，所以說為了解毒，煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛 。 這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強 。
3、消暑
綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用 。
4、促進代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用 。

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三.食用須知
1.屬于寒涼體質的人 。 有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病 。
2.老人、兒童以及體質虛弱的人 。 因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收 。 這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉 。
3.正在服用各類藥物的人 。 綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物 。 然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療 。
4.空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好 。
5.綠豆湯，拒絕脾胃虛寒的人，對身體不好 。

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