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【養生知識】什么人不能喝鯽魚湯

養生健康小知識

鯽魚湯我們在生活當中經常可以喝得到，而且營養價值也比較高，可是我們也要了解它存在的一些禁忌問題，因為不是所有人都適合喝鯽魚湯，比如痛風患者不適合飲用鯽魚湯，因為魚屬于嘌呤含量比較高的食物還有出血性，疾病患者以及肝硬化患者，不適合喝鯽魚湯 。

【養生知識】什么人不能喝鯽魚湯

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【【養生知識】什么人不能喝鯽魚湯】 1、鯽魚的營養價值，鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，為鯉科動物，產于全國各地 。 鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，以2～4月和8～12月產的最肥 。 鯽魚體側扁而高，體較小，背部發暗，腹部色淺，體色因產地而異，多為黑色帶金屬光澤，嘴上無須，鱗較小，鰭的形狀同鯉魚 。 鯽魚營養價值較高，但刺細小且多 。

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2、痛風患者：因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的;
3、出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;

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4、肝硬化病人：肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜;
5、結核病人：服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等 。

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