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香菇牛肉丸的做法

母嬰育兒肉類食譜香菇牛肉丸

可以單獨吃也可以搭配其他食物的肉丸子 ， 一次可以多做一些儲存起來 。 吃時加熱 ， 方便老人和時間緊張時操作 。 食譜信息：

  • 菜名
  • 香菇牛肉丸
  • 類型
  • 月齡
  • 10個月+
  • 功能
  • 改善貧血
  • 食材
  • 牛肉100克、土豆50克、胡蘿卜15克、香菇15克、娃娃菜10克
制作步驟 第1步：土豆 ， 胡蘿卜 ， 娃娃菜、香菇洗凈切塊 。
香菇牛肉丸的做法

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第2步：牛肉切丁 。
香菇牛肉丸的做法

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第3步：所有食材裝入料理機 。
香菇牛肉丸的做法

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第4步：攪打成泥 。
香菇牛肉丸的做法

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第5步：帶上一次性手套 ， 取少許肉餡搓揉成圓型丸子狀放入盤中 。
香菇牛肉丸的做法

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第6步：揉好的肉丸子蒸或者煮進行加熱 ， 熟了即可 。
香菇牛肉丸的做法

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第7步：佐餐的好幫手 。
香菇牛肉丸的做法

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小提示： 1、所用食材沒有添加任何粉類幫助定型丸子 ， 主要依靠土豆所含淀粉 ， 所以食材中土豆是必備的 。 2、對雞蛋不過敏的寶寶 ， 攪打肉泥的時候可以加顆蛋 。
【香菇牛肉丸的做法】3、煮的方法丸子熟得比較快 ， 小火下鍋不會散 。 煮熟后切開一顆看看內部 ， 要確保丸子熟透 。

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