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【養生常識】苦瓜和雞肉能一起吃嗎

小知識養生健康

苦瓜的營養價值非常高 ， 可以清熱消暑 ， 同時還可以補腎健脾 ， 苦瓜還有抗癌的功效 。 所以苦瓜是非常受歡迎的食物 。 雞肉富含豐富的維生素C,同時含有豐富的蛋白質 ， 多吃雞肉還可以強身健體 ， 多吃雞肉對于貧血也有一定的療效 。 苦瓜和雞肉可以放在一起做成食物 ， 味道也是極好的 。

【養生常識】苦瓜和雞肉能一起吃嗎

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苦瓜炒雞肉：原料：苦瓜、雞胸肉、紅辣椒、 蛋清 、料酒、姜蒜末、鹽、雞精 。
作法：1 苦瓜洗凈對半切開去掉白色的瓤切成片 ， 用鹽腌5分鐘 ， 然后用清水沖洗一下備用 。 雞胸肉切成條狀用蛋青上漿備用苦瓜 炒雞肉 。 熱鍋下油 ， 爆香姜蒜末 。 放入雞胸肉快速的滑炒 ， 加一點點料酒 ， 等肉變色后放入苦瓜翻炒幾下 。 加入紅辣椒 。 繼續翻炒 。 最后加入鹽和雞精調味出鍋 。

【養生常識】苦瓜和雞肉能一起吃嗎

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苦瓜是性寒的東西 ， 千萬不要多吃 ， 另外 ， 食用苦瓜期間 ， 不要喝茶 ， 什么紅茶綠茶減肥茶通通停止 ， 就喝清水 。 茶多酚雖然是好東西 ， 但是茶堿卻會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃 。

【養生常識】苦瓜和雞肉能一起吃嗎

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【【養生常識】苦瓜和雞肉能一起吃嗎】 雞肉味甘 ， 性微溫 。 能溫中補脾 ， 益氣養血 ， 補腎益精 。 雞肉含有維生素C、E等 ， 蛋白質的含量比例較高 ， 種類多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人體吸收利用 ， 有增強體力、強壯身體的作用 ， 另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類 ， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用 。 祖國醫學認為 ， 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效 。 雞的品種很多 ， 但作為美容食品 ， 以烏雞為佳 。 其性味甘溫 ， 含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A ， 維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分 。

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