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吃什么補氣血 冬季補氣血多吃紅色食物( 三 )

小知識


6、花生杜仲牛尾湯
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片 。
做法：花生洗凈 ， 浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水 ， 慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈 ， 洗凈后放滾水中煮沸10分鐘 ， 再洗凈 。 一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水3000毫升(約12碗水) ， 武火煲沸后改為文火煲約3個小時 ， 調入適量食鹽和生油便可 。 此量可供3~4人用 。
功效：補血、益腎、強筋骨 。
7、補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)
做法：鯽魚洗凈拭干水 ， 在魚背處橫切一刀 ， 將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上 ， 腌制15分 。 當歸洗凈切成片 ， 姜切成絲 ， 枸杞和黃耆洗凈瀝干水 。 將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸 ， 改小火燜煮25分 。 往魚腹塞入少許姜絲 ， 將鯽魚放入瓦煲內 ， 倒入熬好的當歸湯攪勻 ， 大火煮沸改小火煮35分 。 加1/4湯匙鹽調味 ， 便可出鍋 。
功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯 ， 適合痛經、體虛的女生飲用 ， 一般人僅用鯽魚熬湯 ， 便可達到補益之效 。 鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效 ， 適合中老年人、病后虛弱者和產婦食用 。
8、黃芪淮山河蝦湯
原料：黃芪、淮山各30克 ， 當歸、杞子各15克 ， 桔梗6克(以上中藥店均有售) ， 河蝦120克 。
做法：各藥物洗凈 ， 稍浸泡;河蝦洗凈 ， 剪去蝦頭 ， 并去殼 。 先把中藥一起放進砂鍋內 ， 加入清水1500毫升(約6碗水量) ， 武火煲沸后 ， 改為文火煲約40分鐘 ， 其湯汁約為750毫升(約3碗水量) ， 將其湯汁放進鍋內 ， 不要藥渣 ， 加入蝦仁同煎約10～15分鐘 ， 以熟為度 ， 調入適量食鹽便可 。 飲湯食蝦 ， 此量可供2～3人用 。
結語：以上就是關于冬季養生補氣血的一些相關內容的介紹了 ， 希望能夠給各位愛好養生以及注重健康的朋友提供一點有用的信息 。 為了能夠很好地抵御寒冬的侵擾 ， 各位朋友不妨多吃上述小編為大家推薦的養生食物哦！

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