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梨的營養價值 飯后吃梨排空體內致癌物

小知識

梨子是我們日常生活中 ， 很多人都特別喜歡吃的 。 梨的營養價值非常高 ， 飯后吃梨能夠排空體內致癌物 。 那么梨子的功效與作用究竟有哪些呢？吃梨子的注意事項你了解嗎？接下來就讓我們一起說說吧！
梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素 。 經常吃梨 ， 不僅能預防便秘 ， 還能促進人體內致癌物質的排出 。
梨雖然很甜 ， 但其熱量和脂肪含量很低 ， 中老年人多吃些梨 ， 可以幫助人體凈化器官 ， 軟化血管 。 吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效 。 不過 ， 專家提醒 ， 梨雖然是佳果 ， 也不宜多食 ， 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食 。 梨還有利尿作用 ， 夜尿頻者睡前要少吃梨 。 梨含果酸多 ， 胃酸較多的人也不可多食 。
飯后吃梨有益健康
梨是很多人喜愛的水果 ， 它不但鮮嫩多汁 ， 并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素 。 經常吃梨 ， 不僅能預防便秘 ， 還能促進人體內致癌物質的排出 。
吸煙者進行了試驗 ， 讓他們在4天內連續每天吃750克梨 ， 并測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量 。 結果發現 ， 吸煙6小時后吃梨 ， 人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨 ， 1-羥基芘排出很少 。
而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚 ， 給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁 ， 白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素 ， 從而有效預防癌癥 。 尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨 ， 是一種健康的生活方式 。
另外 ， 梨雖然很甜 ， 但其熱量和脂肪含量很低 ， 中老年人多吃些梨 ， 可以幫助人體凈化器官 ， 軟化血管 。 吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效 。 不過 ， 專家提醒 ， 梨雖然是佳果 ， 也不宜多食 ， 風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食 。 梨還有利尿作用 ， 夜尿頻者睡前要少吃梨 。 梨含果酸多 ， 胃酸較多的人 ， 也不可多食 。
梨又稱快果、玉乳等 ， 古人稱梨為“果宗” ， 即為百果之宗 ， 因其鮮嫩多汁 ， 酸甜適口 ， 所以又有“天然礦泉水”之稱 。 中國醫學記載：梨味甘、微酸 ， 性涼 ， 有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤肺止咳諸功效 。
【梨的營養價值 飯后吃梨排空體內致癌物】有一則歷史傳說：唐朝名相魏征的母親患咳嗽病 ， 請來名醫診治 ， 她卻厭藥苦而不愿服 ， 以致病情加重 。 后魏征想到 ， 其母親平素愛吃梨 ， 便命人將止咳化痰良藥與梨汁、冰糖一起煎熬成梨膏糖 ， 味道甘甜可口 ， 其母果然樂于食之 ， 不久咳嗽痊愈 ， 后來梨膏糖便廣泛流傳于民間至今 。
《本草通法》中講到 ， 梨“生者清六腑之熱 ， 熟者滋五臟之陰” ， 藥理研究證明 ， 梨果具有增加血管彈性降低血壓的作用 ， 其性涼并能清熱鎮靜 ， 對于肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人 ， 常食梨能使血壓恢復正常 ， 改善頭暈目眩等癥狀 ， 梨果中的果膠含量很高 ， 比蘋果更有助于消化 ， 促進排泄 ， 消化不良及便泌者 ， 秋天期間每餐飯后食用一個梨 ， 大有稗益 。
梨鮮甜可口、香脆多汁 ， 是一種令人生機勃勃的水果 。
它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E 。 和蘋果一樣 ， 它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑 。
在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會狼吞虎咽 ， 不過吃梨時最好還是細嚼慢咽 ， 才能更好地讓腸胃吸收 。
中老年朋友夏季更應該多吃梨 。 它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質 ， 同時還能軟化血管 ， 能促使血液將更多的鈣質送到骨骼 。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨 。 因為貧血而顯得蒼白的人 ， 多吃梨可以讓你臉色紅潤 。 梨還可以凈化腎臟 ， 清潔腸道 。 對于甲狀腺腫大的患者 ， 梨所富含的碘能有一定的療效 。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效 。
梨子的功效與作用
降血壓
梨子中含有大量蛋白質、鈣、鐵、磷和葡萄糖、蘋果酸、果糖、胡蘿卜素及多種維生素 。 梨子還是治療疾病的良藥 ， 民間常用冰糖蒸梨治療喘咳 ， “梨膏糖”更是聞名中外的 。 除此以外 ， 梨子還有降血壓、清熱鎮涼的功效 ， 所以高血壓及心臟病患者常吃梨子對身體大有益處 。 梨子是“百果之宗” ， 因為它的鮮嫩多汁、酸甜適口 ， 所以又有“天然礦泉水”之稱 。

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