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【養生常識】哪些蔬菜排毒效果好 吃什么蔬菜排毒

小知識養生健康

很多人因為環境和生活的影響體內的毒素越積越多 ， 很容易就會出現痘痘 ， 便秘等情況 ， 排毒成了他們勢在必行的事情 ， 其實可以通過吃蔬菜來排出體內的毒素 ， 那么哪些蔬菜可以排毒呢?一起來看看吧 。
1.冬瓜
冬瓜含有豐富的汁液 ， 人體進食之后這些汁液就會刺激腎臟從而使得我們的尿液增加 ， 從而有效地的排出體內的毒素 。 冬瓜中的粗纖維 ， 能刺激腸道蠕動 ， 使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去 。 在蔬菜市場上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三類 。 白皮冬瓜肉薄 ， 質松 ， 易入味；黑皮冬瓜肉厚、肉質致密 ， 食用品質最好 。
 

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2.黃瓜
【【養生常識】哪些蔬菜排毒效果好 吃什么蔬菜排毒】黃瓜含水量高達96.7% ， 是所有食物中含水量最高的 ， 能很好地補充體液 。 營養豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾 ， 常吃還有助于預防腎結石 。 黃瓜可降低體內尿酸水平 ， 對腎臟具有保護作用 。 煮熟的黃瓜更有利于排毒 。 熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食 ， 雖然在口味上略遜于炒制的 ， 但營養價值可以得到很好的保留 。
3.胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物 ， 與體內的汞離子結合之后 ， 能有效降低血液中汞離子的濃度 ， 加速體內汞離子的排出 。 胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀 ， 有助于防止血管硬化、降低膽固醇 。 胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導致人體衰老的自由基 ， 所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用 。 女性進食胡蘿卜還可降低卵巢癌的發病率 。
 
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4.南瓜
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其它肝腎病變 ， 幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力 。 南瓜中富含的果膠 ， 可以延緩腸道對糖和脂質的吸收 ， 還可以清除體內重金屬和部分農藥 ， 故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素 。 南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用 。
5.海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質 ， 能夠吸收血管中的膽固醇 ， 并把它們排出體外 ， 使血液中的膽固醇保持正常含量 。 另外 ， 海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末 ， 是極具醫療價值的甘露醇 ， 具有良好的利尿作用 ， 可以治療中毒、浮腫等癥 ， 海帶是理想的排毒養顏食物 。
6.菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒 ， 防治便秘 ， 使人容光煥發 。 菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質 ， 能使血糖保持穩定 。 菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥 。 菠菜中還含有大量的抗氧化劑 ， 具有抗衰老、促進細胞繁殖作用 ， 既能激活大腦功能 ， 又可增強青春活力 ， 防止大腦老化 。
 
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7.海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質 ， 能清除附著在血管壁上的膽固醇 ， 使膽固醇保持正常含量 。
海帶中的褐藻膠因含水率高 ， 在腸內能形成凝膠狀物質 ， 有助于排除毒素物質 ， 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬 ， 排除體內放射性元素 ， 同時有助于治療動脈硬化 ， 并可防止便秘和腸癌的發生 。 海帶中還含有大量的碘 ， 可以刺激垂體 ， 使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常 ， 消除乳腺增生的隱患 。
8.黑木耳
木耳一般生長在陰暗潮濕的地方 ， 它可以補鐵補血補氣 ， 中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用 ， 能夠消除血液里的熱毒 。 黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力 ， 可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外 ， 起到清胃滌腸的作用 。 黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用 ， 對膽結石、腎結石等也有化解功能 。 黑木耳還能減少血液凝塊 ， 預防血栓病的發生 。
9.花椰菜
花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一 ， 除了可以防止感染 ， 還是很好的血管清理劑 ， 能夠阻止膽固醇氧化 ， 防止血小板凝結成塊 ， 減少心臟病與中風的危險 。 它還能使血管壁加強 ， 對肥胖、視力衰弱及水腫有功效 。 常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力 ， 預防感冒和壞血病的發生 ， 長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率 。

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