大掃除最讓人無奈的是無處不在的頭發， 它們一根根、一縷縷明目張膽的躺在房間的各個角落， 實在很難收拾， 當然這個不重要， 重要的是我們會一邊打掃一邊計算著自己什么時候會變成“地中海” 。
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現在脫發， 頭發枯燥無光澤、年少白發等問題已經不僅僅困擾著中老年朋友， 由于作息不規律、飲食不規律， 很多年輕人也深受頭發問題的困擾， 畢竟它很大程度上影響了我們的外貌與自信 。 那么該怎樣拯救、守護我們的頭發呢？俗話說吃啥補啥， 這話不假， 接下來浙江龍網就介紹一些食物來補補你的頭發 。 讓它們早日烏黑、柔順、茂密的在我們的頭皮上生長 。
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一、黑米
黑米營養豐富， 它軟糯可口， 享有“貢米”、“壽米”等美譽， 黑米具有滋陰補腎、名目活血等功效， 因為黑米可補腎， 也可以對頭發進行滋養， 使得頭發烏黑亮麗， 對于少年須發早白也有一定的功效， 黑米同時還可以營養毛囊細胞， 促進頭發生長， 另外黑米還可以防治貧血、補充營養， 促進疾病的康復， 是一種非常滋補的食品 。 注意食用黑米前最好用水泡一夜， 不然不易消化 。
二、黑豆
黑豆中含有花青素、維生素等成分， 抗氧化、抗衰老的效果很好， 它具有“豆中之王”的美稱， 中醫認為黑豆歸腎經、脾經， 會使氣血充足， 氣血充足才能將營養物質運送到最高的“頭頂”， 為頭皮提供營養， 促使頭發生長， 烏黑潤澤， 此外黑豆還具有降低膽固醇、降低血脂、美容養顏， 改善腸胃等功效 。
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三、黑芝麻
很多人知道黑芝麻具有烏發生發的功效， 黑芝麻具有補肝腎、潤五臟等作用， 對于脫發、白發等問題更是有非常不錯的效果 。 頭發變白的主要原因之一是頭發毛囊中黑素細胞分泌減少， 頭發中絡氨酸酶數量的減少是明顯的病理機制， 黑芝麻中的提取液能有效促使絡氨酸酶表達， 黑色素的合成量得以提高， 頭發就又可以變得烏黑亮澤了 。 此外黑芝麻還具有補鈣、美容養顏、降血壓等功效 。 但是要注意黑芝麻不宜食用過多 。
四、鮭魚(大馬哈魚)
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸， 高質量的蛋白質， 維生素B-12和鐵離子 。 其中， “W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”， 美國洛杉磯營養學家， 美國飲食協會發言人， 公共衛生學碩士安德魯說， “W-3脂肪酸缺乏導致頭皮干燥， 頭發看起來會暗淡無光澤 。 ”
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五、深綠色蔬菜
菠菜是首選， 如果不喜歡吃菠菜， 那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇 。 菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源， 這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分， 而有毛囊分泌的油脂， 是天然的護發素， 深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣 。
六、豆類
豆類， 豆類， 它們對頭發真的有用嗎？答案是肯定的， 豆類， 比如蕓豆和扁豆， 是健康頭發飲食的重要組成部分 。 它們不僅提供豐富的促進頭發生長的蛋白質， 同時也含有豐富的鐵， 鋅和生物素， 這些物質缺乏會使頭發脆弱易斷 。 布蘭德， 美國營養協會的另外一位發言人建議每周食用3-4杯扁豆 。
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七、堅果
為了讓頭發更濃密， 更有光澤， 你應該食用堅果嗎？應該！巴西堅果是硒的最好天然來源之一， 硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質 。 核桃含有α脂肪酸， 是W-3脂肪酸的一種， 可以幫助護理頭發 。 同時， 核桃也含有豐富的鋅 。 腰果， 美洲山胡桃， 杏仁也含有豐富的鋅 。 鋅缺乏會使頭發易分叉， 脫落， 所以， 健康頭發的食譜中一定要包括堅果 。
八、家禽類
雞肉， 包括火雞所含的豐富的蛋白質能幫助你得到所期望的健康秀發 。 缺乏足夠的蛋白質， 或者是攝入低質量的蛋白質， 會使頭發分叉;嚴重的蛋白質缺乏會導致頭發顏色改變 。 禽類還能提供鐵， 而且家禽的蛋白質是高質量的蛋白質， 能夠被機體有效的吸收利用 。
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