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廣告文案上加上“限時特賣” 餐廳的營業額成倍提升

小知識特賣文案實例

說起文案 ， 很多餐飲人會不以為然 ， 文案和我的小餐館有什么關系?
那么 ， 為什么廣告文案上加上“限時特賣”四個字 ， 受到的關注會成倍增加?為什么華麗優美的文案卻無法讓轉化為菜品銷量?
為美食所創造的文案 ， 有的直指人心 ， 有的簡單粗暴 ， 孰優孰劣 ， 讓我們來一探究竟 。
滿足這3個要求 ， 你的營銷文案才有銷售力
【廣告文案上加上“限時特賣” 餐廳的營業額成倍提升】營銷文案的好壞 ， 直接和餐廳菜品銷量的高低掛鉤 。 菜單簡介也好、墻面標語也罷 ， 營銷文案不是為了簡單的抒發情懷 ， 我們可以把它看做一名紙上推銷員 。
一則好的營銷文案 ， 就是完全在為顧客著想 。 但需要注意的是 ， 市面上最不受消費者歡迎的 ， 就是在營銷文案中 ， 暴露出類似于“請來買我的產品 ， 把你付給其他商家的錢讓我來賺”的想法 。

廣告文案上加上“限時特賣” 餐廳的營業額成倍提升

文章插圖
好的營銷文案不能求著顧客購買 ， 我們可以從以下3點 ， 來判斷一則營銷文案是否可以為餐廳帶來客流：
1.是否以提供服務為基調;
2.是否提供了消費者感興趣的信息;
3.是否讓消費者獲取到了產品的優勢所在 。
開篇所提到的“限時特賣”正好滿足了以上三點 ， 不僅如此 ， 這三點的應用范圍非常廣泛特賣文案實例 ， 哪怕是推銷時的營銷話術也會涉及到以上方法 。 下面我們用一則案例 ， 來看看成功的推銷員是如何做的：
許多餐廳都會定期開展產品試吃活動 ， 國內街上最常見的就是服務員端著產品在大街上攔住人們邀請品嘗 。
而國外的一名咖啡銷售員在進行品嘗邀請推銷時 ， 為了在街頭搭訕陌生人時更容易被人接納 ， 他會穿上消費者能夠一眼辨別的專業工作制服 ， 其次是尋找白領階層人群 ， 并直接在開頭聲明：“請收下這袋咖啡 ， 如果您愿意試喝 ， 我過幾天會來聽聽您對咖啡的看法 。 ”
當他成功的要到顧客電話 ， 再次進行拜訪時 ， 也不會勸其購買 ， 而是說：“品牌對于您的試喝表示感謝 ， 希望贈送您一套廚具 ， 雖然不是免費贈送 ， 但如果您喜歡我的咖啡 ， 每購買一袋咖啡特賣文案實例 ， 我會贈送您一張廚具的折扣券 ， 直到您抵消完廚具的價錢為止 。 ”
很顯然這種優先提供服務的形式 ， 讓許多小眾產品打開了銷路 ， 而目前國內街頭的試吃服務 ， 還處于如何不讓人反感抵觸的困境 。
餐廳講品牌故事 ， 要能給顧客帶來參與感
在了解了什么樣的文案才具有銷售力后 ， 講好品牌故事也是很多餐廳打造品牌的另一個方法 。 但顯然很多餐廳的這類文案都還處在于一個尷尬的地步 ， 沒了靈魂 ， 放著無人問津 。
下面這家奶茶店對于品牌故事的書寫就非常的成功 ， 獲得了大批00后消費者的喜愛：
某奶茶店中的長長的故事性文案
看似冗長的文字為什么會得到年輕群體的認可呢?00后目前已經是新生代的餐飲消費主力 ， 餐廳在思考如何搞定這些年輕消費者時 ， 就不得不先去了解他們的特點 。
00后身上的特點非常鮮明：他們有自己的想法 ， 對品牌愛恨分明 ， 不屈服權威 ， 對事物有著非常清晰主觀的看法 。
00后更向往專注且有信念的品牌 ， 這也同樣是他們自己的訴求 ， 所以 ， 餐廳要“會講故事” 。 對00后來說 ， 他們從小就習慣了社交網絡的存在 ， 朋友圈和真實生活的分界幾乎是不存在的 。 因此 ， 那些個人的真實經歷、內心獨白或充滿感情的故事往往會給00后顧客帶來更多參與感 。
菜品的營銷文案要調動食客的感官體驗
對于吃這件事 ， 中國餐飲人更有發言權 。
民以食為天 ， 這是自古以來的真理 。 而 ， 人們現在想要從美食上獲取的不僅僅只是味覺上的享受這么簡單 ， 他們還要儀式感、就餐體等驗全方位體驗后的記憶 。
好的美食文案 ， 會通過對顧客五官、動作、心理上的直接感受的描述來刺激顧客的品嘗欲望 ， 以下面這則美食文案為例：

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