春季雨水比較多 ， 這個時候濕氣也是比較重 。 現如今 ， 我國的各地區幾乎都在下雨 ， 在不斷的雨水天里 ， 祛濕是養生保健不能少的一項 。 那么 ， 祛濕的方法都有哪些呢？那么春季要如何去濕氣呢？去濕氣吃哪些食物好呢？下面就和浙江龍網一起來了解一下！
7種可以祛除濕毒的食物
茼蒿
中醫認為茼蒿性味辛、甘 ， 食之能溫脾開胃、養心安神、降壓補腦 ， 適用于脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等病癥 。 所以 ， 雨水節氣調養脾胃不妨多吃一些茼蒿 ， 能起到很好的保健作用 。
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菌類
菌類也是祛濕好食材 。 菌類包括各種耳類和菇類：如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等 。 菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素 ， 多礦物質 ， 同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果 。
冬瓜
可能很多人都不知道 ， 冬瓜除了是我們夏日常食用的蔬菜外 ， 冬瓜皮、冬瓜子還是一種中藥 ， 具有利水化濕的功效 。 歷代本草記載 ， 冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便 。 冬瓜利水作用較強 ， 容易水腫的人應該常吃 。 煮湯效果好 ， 需少加鹽 ， 淡食為佳 。
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山藥
山藥味甘而性平 ， 入脾、肺、腎三經 。 具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效 。 在歷史上與牛膝、地黃、菊花并稱為“四大懷藥”遠銷海外 ， 并有“四大懷藥淮山居首 ， 淮山家族鐵棍為王”之說 。 春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效 。
薏仁
如果你覺得自己身體有濕氣 ， 如積液、水腫 ， 濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題 ， 薏米都是您最好的幫手 。 “薏仁最善利水 ， 不至耗損真陰之氣 ， 凡濕盛在下身者 ， 最宜用之” ， 據《本草綱目》記載 ， 薏米健脾胃、消水腫、祛風濕、舒筋骨、清肺熱 ， 它還有美容功效 。
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紅豆
體內有濕 ， 水液不能隨氣血流動 ， 滯留在人體細胞之間 ， 使人體迅速膨脹起來 ， 造成水腫虛胖 。 紅豆含有的石堿成分可增加腸胃蠕動 ， 減少便秘促進排尿 ， 消除浮腫 。 紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效 。
鯉魚
適當喝些鯉魚湯 ， 有助于祛濕開胃、利水消腫 。 而從營養學角度來說 ， 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素 ， 極易被消化吸收 ， 包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃 。
春天祛濕的食譜
茯苓骨頭湯
材料：豬脊骨500克、茨實50克、薏米30克、土茯苓（干）30克 。
做法：將豬骨頭沖洗干凈備用 。 茨實、薏米、土茯苓洗凈備用 。 瓦煲內放適量水 ， 將豬骨頭倒入 。 倒入茨實、薏米、土茯苓 。 開大火燒開 。 用湯勺將浮沫撇去 ， 再開小火慢慢煲1.5個小左右 ， 關火前5分鐘加鹽即可 。
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淮山豬骨湯
材料：茯苓、淮山各15克 ， 炒扁豆、薏米、谷牙、麥芽各10克 ， 陳皮1/4個 ， 豬骨500克 。
做法：豬骨斬件焯水 。 各種藥材用熱水洗凈 ， 陳皮刮去囊 。 除豬骨外所有材料加適量清水煲滾 ， 后放豬骨再煲滾 ， 小火煲至扁豆軟爛（大概1.5~2個小時左右）即可 。
砂仁陳皮鯽魚湯
材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片 。
做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈 ， 去鱗、腸雜 ， 置油鍋慢火煎至兩邊微黃 。 一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水2500毫升（約10碗量） ， 武火煲沸后改文火煲2個小時 ， 調入適量芫荽及食鹽和生油便可 。
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