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【健康知識】玉米可以生凍嗎( 二 )

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9.冷藏玉米 。 一旦玉米粒從玉米棒上切下 ， 把它放如蛋糕盤中以便于很好的冷藏 。 蛋糕盤非常合適因為它們可以使玉米粒均勻分布并很好地傳到熱量 。
要成功完成這一步 ， 你需要大約6-8個蛋糕盤和一個完全空的冰箱 。 把蛋糕盤放入一個舊冰箱的冷凍室 ， 然后當需要放入新盤時 ， 把它們從冷凍室移到冷藏室的貨架上 。 最熱的放入冰凍室 ， 更涼一點的移入冷藏室直到你準備打包它 。
10.打包玉米 。 當一盤玉米粒完全冷凍后 ， 你基本就完成了 。 剩下的就是打包玉米粒來進行最后的冰凍 。 用1000毫升和500毫升左右的密封塑料袋 。 你不需要把它們完全裝滿 ， 剛好可以輕松關上并放平的程度即可 ， 這樣容易儲存 。 1000毫升容量的一袋足夠4-5人吃一餐了 ， 而500毫升容量的一袋更適合2個人 。
11.清潔 。 丟掉垃圾 ， 擦干地板 。 把玉米棒送到堆肥處 ， 然后就期待著在你想要的時候享用玉米粒吧 。

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