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毒蘑菇中毒癥狀及鑒別方法 四招識別有毒蘑菇( 二 )

小知識毒蘑菇


三看分泌物：有毒蘑菇的傘柄上有菇輪 ， 根部生有囊胞 ， 傘柄不易撕開 ， 往往有濃稠的分泌物流出 ， 呈赤褐色 ， 在空氣中顏色會發生變化 。 無毒蘑菇的傘柄上無菇輪 ， 傘柄極易撕開 ， 分泌物清亮如水 ， 菌面撕裂后不會變色 。
四聞氣味：有毒蘑菇常有一股怪味 ， 而無毒蘑菇則是一股特殊的清香味 。
小貼士：蘑菇種類繁多 ， 而且味道鮮美 ， 長期以來受到人們追捧 ， 有些人喜歡自己上山采蘑菇 。 雖然有各種方法鑒別蘑菇是否有毒 ， 但是沒經驗的人最好還是不要自采 ， 否則極其容易誤采、誤食毒蘑菇 。 另外 ， 購買蘑菇時 ， 最好是到正規的商場購買 。
野生蘑菇中毒癥狀有哪些？
答：毒蘑菇中的毒素十分復雜 ， 一種毒蘑菇可以含有幾種毒素 ， 而一種毒素又可存在于數種毒蘑菇中 。 毒蘑菇中毒的臨床表現復雜多樣 ， 按癥狀分為胃腸炎型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸與循環衰竭型和光過敏性皮炎型等6個類型 。

毒蘑菇中毒癥狀及鑒別方法 四招識別有毒蘑菇

文章插圖

在食用野生蘑菇后 ， 如何從人的體表特征來分辨是否中毒？
大多數毒蘑菇中毒早期都會出現無力、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀 ， 有的病例表現為興奮、抑郁、幻覺、步態蹣跚 ， 還有的可出現黃疸、血尿 ， 肝區疼痛等 ， 還有表現為身體的暴露部位經日照后出現如面部腫脹 ， 疼痛 ， 特別是嘴唇腫脹外翻等 。
各型蘑菇中毒的潛伏期長短不一 ， 最快的10分鐘 ， 最長的1-2天 ， 其中溶血型和肝臟損害型中毒較為嚴重 ， 特別是肝臟損害型 ， 病情兇險 ， 如不及時治療 ， 死亡率極高 。
食用野生蘑菇中毒癥狀消失后 ， 是否即表示已經痊愈？
答：野生蘑菇中毒初期表現為胃腸道癥狀 ， 有的患者1～2天后癥狀緩解或消失 ， 精神狀態較好 ， 給人以病愈的感覺 ， 其實此時毒素正在通過血液進入肝臟等內臟器官并造成損害 ， 我們稱之為假愈期 ， 大約經過1-2天 ， 病情突然惡化 ， 危及生命 。 因此 ， 蘑菇中毒患者癥狀消失后還應觀察1-2天 ， 如有不適應立即就醫 ， 防止因假愈而耽誤治療 。

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