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【養生常識】自家的蜂蜜怎么取出來

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在農村的一些家庭 ， 可能有些家庭里面種植的鮮花比較多 ， 這個時候就會吸引一些蜜蜂 ， 當蜜蜂越來越多的時候 ， 他們就會自己鑄造一個蜂巢 ， 這個時候主人們就可以將蜜蜂釀造的蜂蜜取出來食用了 ， 但是想要將蜂蜜取出來這個過程也是比較考驗人的 ， 那么自家的蜂蜜怎么取出來呢?

【養生常識】自家的蜂蜜怎么取出來

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一：將蜂脾上的蜜蜂全部抖下來 ， 這是第一個步驟 ， 也可以說是取蜜中最有難度的步驟了 ， 在非常短促的時間內連續抖動蜂脾數次將如此多的蜜蜂全部抖開 ， 技術要求比較高 。
二：蜜蜂都飛走后 ， 就剩下蜂脾了 ， 因為蜂蜜成熟了 ， 所以蜂蜜將蜂蜜都用蜂蠟封住了 ， 需要用專門的刮刀將封蓋割開 ， 蜂蜜就可以看得到了 。 需要注意的是 ， 蜂脾上面下面都有封蓋 ， 但是只有上面的才是蜂蜜 ， 下面是子脾 ， 里面是未出生的小蜜蜂 。 這點土蜜蜂和意蜂是不同的 ， 意蜂通常是兩層箱子 ， 下層繁育 ， 上層專門存儲蜂蜜 ， 所以意蜂取蜜時 ， 整塊蜂脾里都是蜂蜜 ， 而土蜜蜂的蜂脾只有上面部分才是蜂蜜

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三：然后就是搖蜜了 ， 以前的老式養蜂法會把蜂脾割下 ， 把蜂蜜榨取出來 ， 蜂脾就破壞了 ， 而現代養蜂法采用離心原理 ， 用專門的搖蜜機把蜂蜜搖出來 ， 蜂蜜搖出來后蜂脾還是完好無損 ， 蜜蜂們辛辛苦苦做得房子也就不會破壞了 ， 所以在一個花期內可以多次取蜜
四：取蜜時難免有少量蜜蜂會犧牲 ， 所以蜂蜜還要過濾一下 ， 把雜質去掉 。 現在有的賣假蜂蜜的人為了讓顧客信任 ， 就弄幾只死蜜蜂放到蜂蜜里 ， 其實這種蜂蜜最好不要買 ， 只是障眼法而已 ， 像我們做純正蜂蜜的人 ， 把這些除掉都來不及 。 蜂蜜過濾完后就可以出售了 ， 因為純天然蜂蜜 ， 所以不會做任何加工 。

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最后再提一點 ， 很多人可能見過農家一年只取一兩次蜜的那種蜜蜂 ， 對于搖蜜不太理解 ， 其實非常簡單 ， 老式養蜂法會破壞蜂脾 ， 而搖蜜就不會 ， 蜂蜜還是一樣的 ， 只是取蜜方式不同罷了 。

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