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三文魚減肥是不是管用呢？

減肥小知識

現在這個時代是一個看臉的時代， 很多的人都是比較看重自己的外貌的， 可是不是每一個人天生都是美人的， 尤其是針對很多的女孩子， 很多的女孩子都是比較注重自己的皮膚和身材的保養的， 但是又苦于找不到比較好的方法， 尤其是食療的辦法， 更是知道的比較少的， 所以今天我們就來給大家說一說關于一個比較好的， 既能吃飽， 還能在最大的程度上保持自己的身材的一個食材， 就是三文魚 。
三文魚也叫大馬哈魚， 學名鮭魚， “三文魚”是英文“salmon”的音譯， 是世界名貴魚類之一 。 三文魚鱗小刺少， 肉色橙紅， 肉質細嫩鮮美， 既可直接生食， 又能烹制菜肴， 是深受人們喜愛的魚類 。 同時由它制成的魚肝油更是營養佳品 。
大馬哈魚屬回游性魚類， 每年9～10月便成群結隊從海洋進入江河產卵， 所以9～10月里是捕撈大馬哈魚的最好時機;產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶 。 大馬哈魚是一種名貴魚種， 體長扁側， 體型大， 口大牙尖銳， 樣子兇狠， 體呈銀灰色， 背小圓鱗， 兩側線平行， 第二背鰭較小 。 大馬哈魚肉堅實， 有彈性， 呈淡紅色， 味鮮美， 腥味小， 蛋白質含量很高， 是魚肉中的佳品 。
【三文魚減肥是不是管用呢？】營養價值
1. 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸， 能有效降低血脂和血膽固醇， 防治心血管疾病， 所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質， 有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;
2. 三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展， 具有很高的營養價值， 享有“水中珍品”的美譽 。
食用效果
中醫理論認為， 其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能， 可治消瘦、水腫、消化不良等癥 。
適用人群
老少皆宜， 心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群 。
為低脂減肥者補充優質蛋白對于遵循低脂減肥法的女士來說， 葷食的選擇可大有學問呢 。 營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選 。 三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品 。 此外， 它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質， 還有豐富的不飽和脂肪酸 。 在所有魚類中， 三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克) 。
營養亮點：低脂減肥的女士， 蛋白質缺乏怎么辦呢？當然選擇富含優質蛋白而熱量又相對低的三文魚了 。 要知道， 每100克的三文魚就含有22 。 3克的蛋白質哦 。
補充建議：如果可能的話， 一周吃上2～3次三文魚最為理想 。 這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議：將吃剩的三文魚片做成三文魚粥 。 把三文魚片拍上點鹽和姜沫， 腌15分鐘 。 用砂鍋煮一鍋白粥， 熬熟了以后把魚片放進去， 蓋上蓋子關上火， 過10分鐘就好了 。
要注意的是， 即使是三文魚能夠給我們的身材的保持帶來一定的幫助， 但是也不能盲目的讓自己暴飲暴食， 或者是單一的進食， 還是要讓自己的飲食結構多樣化起來， 這樣才能保證自己的身體的營養平衡不被打破 。

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