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【養生知識】立秋健康飲食不怕秋老虎( 二 )

小知識養生健康


健脾開胃　填精益氣
醋椒魚
原料：黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量 。

【養生知識】立秋健康飲食不怕秋老虎

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醋椒魚
做法：1、黃魚洗凈后剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲 。 2、油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出濾干油;3、鍋內放少量油，熱后，將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜;4、鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可 。
滋陰益胃　涼血生津
生地粥
原料：生地黃25克，大米75克，白糖少許、清水適量 。
【養生知識】立秋健康飲食不怕秋老虎

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生地粥
做法：1、生地黃洗凈切細，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出藥汁，再復煎煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用 。 2、將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可 。
【【養生知識】立秋健康飲食不怕秋老虎】注：本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食 。

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