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硯臺能出墨是因為墨中的碳分子和水分子能夠在硯臺上得到很好的融合，其中融合速度和細膩程度是受硯臺的石材料決定的，四大名硯中的端、歙、洮則均以老坑石的下、發墨最好 ， 而新坑的石料則遠不及老坑 。硯臺的造型一般以長方形、正方形、圓形和橢圓為佳 。
硯臺為什么能出墨
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硯臺準確來說是磨墨用的，并不能夠出墨，硯臺是石材如何能夠生出液體 。而出墨是用墨塊和水融合在一起 ， 在硯臺上慢慢研磨后產生碳分子分布均勻的墨水 。
硯臺主要功能就是磨墨，下發墨一定要好，如果一方研不能磨墨，那便如同石槽無異，所以購買硯時一定要研著買，看其下發墨 。
硯臺需要保養
【硯臺為什么能出墨 硯臺可以直接磨出墨嗎】硯臺也需要長期保養，硯臺要及時清洗，不及時清洗也要注意墨比較厚的時候就需要清洗了，清洗的時候一定要用柔軟的材料或者用手，硬質材料雖然容易清洗，但是會使硯臺表面變得粗糙不平 ， 對硯臺本身和墨塊也都不好 。
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