可樂雞蛋的做法竅門 可樂雞蛋的做法


可樂雞蛋的做法竅門 可樂雞蛋的做法

文章插圖
1、雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量 。
2、把雞蛋用清水清洗干凈,放進蒸鍋 , 水開后轉小火10分鐘關火取出;
3、把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝;
4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20?;ń贰?小勺鹽和適量的清水 , 放在燃氣灶上做開;
5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關火;
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗,晾涼后蓋保鮮膜;
【可樂雞蛋的做法竅門 可樂雞蛋的做法】7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用 。

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