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黑豆和紅豆能一起煮嗎

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黑豆和紅豆能一起煮嗎

文章插圖
黑豆可以和紅豆一起煮 。
黑豆和紅豆是常規食物，本身不具有食用會中毒或會刺激的成分 。并且營養價值相似，成分也不相克，功效作用也是類似的，所以可以一起吃 。
黑豆和紅豆一起喝主要有以下好處
【黑豆和紅豆能一起煮嗎】 除濕降暑
黑豆利濕，紅豆具有除濕、利水、消腫的作用，在夏季食用可以促進體內濕熱的排出 ， 可以除濕降暑 。
保護骨骼
黑豆和紅豆中都含有一定量的鈣離子，補充鈣離子可以促進骨骼的發育，增強骨骼密度和強度，可以預防骨折 ， 具有保護骨骼的作用 。
健脾補腎
紅豆和黑豆味甘，具有滋養的作用，而黑豆入脾、腎經，具有健脾補腎的作用，食用可以增強脾胃功能 。
減肥瘦身
紅豆具有除濕、利尿、去水腫的作用 ， 對于水腫型肥胖很有作用，黑豆和紅豆中含有的鉀離子也有促進排水的租用，并且粗纖維含量較多，可以增強飽腹感 ， 減少熱量的攝入，具有減肥的作用 。
護心血管
紅豆具有強心養心 ， 清心火、補心血的作用，并且紅豆和黑豆中的大豆異黃酮可以降低血脂、膽固醇的含量，還能排出多余鈉離子，降血壓 ， 可以保護心血管 。
排毒養顏
紅豆可以除濕利尿，排出水分，蛋白質和大豆磷脂都可以降低體內的有毒有害物質 ， 有排毒的作用;大豆異黃酮還可以減少黑色素的生成，并且促進膠原蛋白的形成，所以具有排毒養顏的作用 。
吃法：
食材：紅豆40克 ， 黑豆30克，糯米10克，蜂蜜或冰糖適量，清水適量 。
做法：
1.將紅豆、黑豆的壞豆挑選出來，洗凈，用清水浸泡一夜，約12小時 。
2.將浸泡一夜的豆子洗凈，加入洗干凈的糯米 。
3.將材料完全放入電飯鍋，加入適量的清水 。
4.選擇煮粥健，將豆子完全燉爛即可食用 。

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