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糙米煮粥要先用大火煮開，再轉小火熬煮，約30分鐘后就熟了 ， 然后根據個人喜好，喜歡吃粘稠一點的就多煮一會，大概一個半小時左右，粥就變得粘稠軟糯，口感極佳 。
糙米因為比精細大米的質地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一個晚上，再拿出來煮粥 ， 這樣煮出來的米才容易熟爛 。
【糙米煮粥要多久能熟】 在煮粥的時候，加一點糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷雜糧，如蕎麥，紅豆，綠豆，燕麥，或是紅棗，桂圓之類的食材 ， 這樣口感會更好一點，營養也更豐富 。
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