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橋頭排骨 橋頭排骨好吃嗎

知識經驗


橋頭排骨 橋頭排骨好吃嗎

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于橋頭排骨這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【橋頭排骨 橋頭排骨好吃嗎】1、食材：排骨適量，蒜適量 。
2、先將準備好的排骨提前浸泡30分鐘，放入放血水中浸泡 。
3、加入一勺糖、一勺鹽、半勺白胡椒、一勺姜末和兩勺蒜粉 。
4、加入兩勺醬油 ， 攪拌均勻，腌制30分鐘，使排骨味道很好 。
5、在腌制好的排骨中加入兩勺淀粉，攪拌均勻，使每一根排骨都均勻地涂上淀粉 。
6、然后在鍋里把油燒開，油多一點，油溫升到六成熱(把筷子放進去打小泡就行了) 。
7、將裹好淀粉的排骨一根根放入鍋中，然后攪拌至凝固 ， 防止蒜粉脫落 。煎10分鐘左右取出 。
8、提高油溫再炸 ， 排骨更脆 。取出油即可食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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