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剩油餅怎么做好吃湯的

生活百科米飯


剩油餅怎么做好吃湯的

文章插圖
1.可以做成炒餅食用 。
【剩油餅怎么做好吃湯的】2. 原料：油餅若干、瘦肉適量，扁豆適量、胡蘿卜一個、食鹽適量、生抽適量、白糖適量、調和油適量、芝麻油適量、蒜適量、蔥白適量 。
3. 將材料準備好備用 。
4. 將油餅切絲，扁豆切絲，肉切絲，胡蘿卜切絲備用 。
5. 扁豆要提前煸炒，因為不好熟 ， 要加一點開水燜一下 。
6. 將肉絲加鹽和生抽炒香 。
7. 加入提前燜好的扁豆絲 。
8. 加入番茄和油餅絲 ， 加入少許開水，繼續燜10分鐘 。
9. 加入醋糖、鹽、香油、大蒜、蔥白的汁 。
10. 翻炒均勻后便可以出鍋了 。
11. 配上胡蘿卜絲，擺盤享用即可 。

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