文章插圖
小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于茄子怎么做好吃又簡單這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、首先，去掉兩個準備好的茄子的蒂 。然后用削皮刀把皮削掉 。
2、然后把茄子分成三份，再切成較粗的條狀 。蒸鍋加適量清水，燒開 。水燒開后，我們把處理好的茄子放入蒸鍋，蒸5分鐘 。蒸的時間不要太長，五分鐘左右最好，茄子剛好變軟 。
3、然后把蒸好的茄子拿出來，放涼，我們用手擰干里面的水 。然后放在一邊備用 。
4、里脊肉100克，先切片，再剁成肉末備用 。蒜打散切碎，小米辣切成圈備用 。
5、準備果汁：醬油3勺 ， 陳醋2勺，鹽半勺 ， 白糖半勺，淀粉1勺，然后攪拌均勻備用 。
6、炒鍋燒熱，放入寬油鍋，油熱后倒出寬油，鍋中留少許底油 。然后把處理好的肉末放進去，大火翻炒1分鐘，炒到肉末變色，再倒入蒜末和小米辣，翻炒半分鐘 。
7、半分鐘后，我們倒入處理好的茄子，再倒入調好的汁 ， 小火燉2分鐘 。兩分鐘可以讓茄子充分吸收湯，使它變得美味 。兩分鐘后我們在表面撒一點蔥花 ， 然后就可以出鍋裝盤了 。
【茄子怎么做好吃又簡單 涼拌茄子怎么做好吃又簡單】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
推薦閱讀
- 野生獼猴桃怎么催熟
- 怎么去除臉上皺紋 怎么去除臉上皺紋和色斑
- 梭子蟹炒年糕怎么炒?
- 紅心獼猴桃怎么催熟
- 怎么判斷是不是得了細小拉稀
- 海鮮怎么做好吃又簡單
- csv文件怎么打開 Csv文件怎么打開
- 運動鞋鞋墊怎么清洗 籃球鞋墊怎么清洗
- 美式熱狗怎么做
- 石榴沒熟怎么辦