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冰糖蘿卜水的副作用主要與不正確的食用方法和食用人群有關 。
1.引起血糖升高
糖尿病、高血糖的的人群 ， 是忌喝冰糖蘿卜水的，但是如果沒有注意禁忌，導致糖尿病、高血糖人群喝了冰糖蘿卜水，那么可能會引起血糖異常迅速升高，而當血糖高于13.9mmol/L以上就是危險的了 ， 易發生酮癥 。
2.加重寒性咳嗽
前面說了，冰糖蘿卜水適合熱性咳嗽 ， 如果沒有進行辯證，給寒性咳嗽者運用冰糖菠蘿水來食療，那么不僅無效，甚至會加重寒咳癥狀 。
3.加重氣虛
【冰糖蘿卜水的副作用】 一些久咳的人群，由于肺氣損耗，常有氣虛、體乏癥狀，在止咳的同時還需要補氣，而白蘿卜具有下氣的功效，如果沒有正確辯證，選擇了冰糖蘿卜水進行食療，可能會加重氣虛、體乏的癥狀 。
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