【冬瓜鴿子湯的做法】
文章插圖
食材：乳鴿1只，冬瓜500克，姜片適量，鹽適量 。
做法步驟
1.先將乳鴿焯燙一遍 。將冬瓜洗凈 ， 切塊 。
2.將焯燙好的乳鴿放入煮鍋中，一次性加足適量的清水，放入姜片、冬瓜，蓋鍋蓋 。
3.大火煮滾 ， 之后小火慢燉，燉2小時 。
4.揭蓋，放入適量的食鹽調味即可 。
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食材：乳鴿1只，冬瓜500克，姜片適量，鹽適量 。
做法步驟
1.先將乳鴿焯燙一遍 。將冬瓜洗凈 ， 切塊 。
2.將焯燙好的乳鴿放入煮鍋中，一次性加足適量的清水，放入姜片、冬瓜，蓋鍋蓋 。
3.大火煮滾 ， 之后小火慢燉，燉2小時 。
4.揭蓋，放入適量的食鹽調味即可 。
