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1、通利腸胃
大白菜中的纖維素是極其豐富的，經常進食大白菜，可促進腸蠕動 ， 幫助消化,增加糞便容積和含水量，防止大便干燥，保持大便通暢 ， 能預防腸癌、矽肺、乳腺癌的發生 。
【多吃白菜有什么好處】 2、清熱祛火
大白菜含有豐富的纖維素，除通利腸胃外 ， 還有利于排除體內垃圾及毒素，起到清熱解毒、祛火消炎之功效 。
3、解渴利尿
大白菜含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、多種維生素，及碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質，且含熱量低 ， 是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品 。
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