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1、嫩茭白的有機氮素是以氨基酸的狀態而存在的,此外,它還能提供硫元素 。茭白的味道非常鮮美,營養價值比較高,容易為人體吸收 。
2、中醫理論認為茭白具有祛熱、止渴、利尿的功效,非常適宜夏季食用 。
【茭白吃了有什么好處】 3、茭白對黃疸型肝炎與產后乳少非常有益 ， 它還對解酒有良好的效果 。
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